Recept soep van linzen en spruitjes

Acute groentesoep met linzen

Als u linzen haat, het is

raden wij u vooral aan onze pittige soep te bereiden.

Vladislav tuit

lees verder

Soepen groentebouillon behulpzaam, zullen ze helpen om het lichaam te verlichten, op hetzelfde moment te verzadigen met de benodigde materialen. Het maakt niet uit dat er sprake is van een schotel van vlees, de hoeveelheid eiwit van linzen bijna want het is een uitstekende bron van ijzer. Trouwens, linzen hebben nog een leuke functie - het maakt niet nitraten ophopen.

Ingrediënten:

250 spruitjes

110 g rode linzen

1, 5 liter water

1 wortel, paprika en tomaat

2 el. eetlepels maïs of zonnebloemolie

4 erwten peper

2 laurierblaadjes

zout

dille

Hoe linzensoep en spruitjes te bereiden:

1. Maak eerst vullen van de soep. Hiertoe snipper de ui gezuiverd gestoofd in een pan met de olie op matig vuur gedurende 4 minuten.
2. Voeg dan de gehakte in grote cellen rasp wortelen, goed mengen. Bak de groenten 3-4 minuten. Voeg nu in zazharku geschild en in kleine stukjes paprika en tomaat gesneden, roerbak 3 minuten.
3. Giet het mengsel in water pan, in brand gestoken. Wanneer de vloeistof begint te koken, strooi de gespoelde linzen en plaats bijgevuld. Sudderen op laag vuur.
4. Na 20 minuten zette spruitjes, pepers en laurier, zout. Zet het vuur, laat de soep kook, dan sudderen op een laag vuur gedurende 15 minuten.
5. In elke schaal giet gehakte dille en giet hete soep op smaak.

De volgende keer dat u de soep van linzen en spruitjes bereiden in een ander recept.

linzensoep en spruitjes koolraap

Ingrediënten:

100 g linzen

een paprika, wortelen, Zweed

200 g van spruitjes

1 prei

1 knoflookteentje

150 g tomaten in eigen nat

2 liter water

2 laurierblaadjes

4 erwten peper

peterselie, peper en zout

Hoe linzensoep en spruitjes koolraap bereiden:

1. Giet water in de pot, in brand gestoken, laat de vloeistof koken. Doe de wortelen, snijd ze in plakjes, fijngesneden prei.
2. Rutabagas in kleine plakjes. Voeg de bouillon en laurier, peper, wacht de kook, laat gedurende een half uur.
3. Het gezuiverde paprika, verdelen in 4 plakken. Bak ze in de oven, in een pan op het fornuis of op een grill tot iets donkerder de huid.
4. In de tussentijd was de linzen, strooi in het in de bouillon, laat koken gedurende 15 minuten, vergeet dan niet om af en toe roeren. Ongeveer tegelijkertijd, bakken in de oven op een bakplaat bij 170 ° C peper.
5. Waar blijkens schil, in stukken gesneden vlees, maar opzij gezet. Na 15 minuten Cook linzen, spruitjes zet in kokend bouillon.
6. Ook moet koken gedurende 15 minuten. Dan zet de voorbereide paprika, voeg de tomaten in hun eigen sap. Indien gewenst, kunnen vooraf worden in stukken gesneden en direct giet de vloeistof uit het blik.
7. Laat de schotel naar de eerste post en kook op matig vuur gedurende 2 minuten. Schakel vervolgens de brander en het gerecht kan worden geserveerd met gehakte peterselie.