Soepen recepten voor alle gelegenheden

Lean soep 7 eenvoudige recepten

Traditioneel worden soepen altijd prevaleren op

onze eettafel. In de vastentijd, ze zijn bijzonder relevant. We hebben voor u zeven prachtige vleesloze soepen, waartussen je zeker iets vinden naar uw smaak!

Vladislav uitloop

lees verder

Hoe de klassieke oor te bereiden

De meest fundamentele soep - is een visserij oor. Het is niet alleen nuttig voor de fans van de visserij, maar ook voor iedereen die houdt van te gaan op de natuur.

Doe in een pan vis bijzaak (1 kg kraag, toppositie en m. P.), ui, peterselie en vul met koud water. Breng aan de kook, verwijder het schuim en kook 30 minuten. Vis moet volledig zijn zieden. Zeef de bouillon en gooi de vis.
Bekende vis (snoekbaars, snoek, karper en m. N.) in grote stukken gesneden en kook in de bouillon gedurende 15-20 minuten, het continu verwijderen van het schuim. Op dit moment is duidelijk een paar aardappelen, snijd ze in blokjes en voeg toe aan de bouillon. Kook de soep voor ongeveer 7-10 minuten. Aan het einde van het seizoen met peper en zout.
Neem de pan van het vuur en laat de soep brouwen onder het deksel gedurende 10 minuten. Voeg de gehakte kruiden en giet de soep in kommen. Het gerecht is klaar.

Misschien is een van de meest bekende soep is de soep. Dit is een zeer smakelijk gerecht dat meestal wordt door iedereen geliefd.

Hoe borsjt koken

Zet een lamp in de pan, een wortel, en 1, 5,2 kg vlees, vullen met water en breng aan de kook. Verwijder definitief het schuim en wanneer de bouillon transparant wordt, voeg de peperkorrels en laurierblad. Het vuur en laat het vlees nog 2 uur gaar. In het proces van het koken bouillon kan een beetje zout het zijn. Na 2 uur, zet vlees op een plaat, uien en wortelen weggooien.
6 aardappels halveren en in de bouillon. Op dit moment, in reepjes gesneden 3-4 bieten. Giet de olie pan en leg bieten stoofpot. Na ongeveer 2-3 minuten, voeg het citroensap. Dan snipper 2-3 uien en peterselie. 2 chop wortels dunne reepjes. Voeg de ui aan de bieten, licht bak en giet de rest van de groenten.
Snijd de kool en toe te voegen aan de pan met de bouillon. 15 minuten voor het einde van het koken, zet bieten en gestoomde groenten. Zout en peper. Vervolgens worden alle meng goed. 2 minuten voor het einde van het koken, voeg 3-4 teentjes geperste knoflook. Return vlees soep, bouillon, breng aan de kook, dek af, zet het vuur uit en laat zitten voor de soep uur.

Ook in het arsenaal kippensoep moet zijn. Hiermee kunt u niet alleen de honger te stillen en het herstel van het lichaam kracht, maar ook om te gaan met een groot aantal ziekten.

Hoe kippensoep koken

Doe de helft kip in een pot, giet drie liter koud water op middelhoog vuur en breng aan de kook. Hak de peterselie wortel en wortelen. Ui, gesneden in 4 stukken. Snijden stengel prei langs en goed spoelen met koud water, grof knippen.
Wanneer de bouillon op kookpunt komt, vuur laag en verwijder het schuim. Doe de peterselie, prei, ui en wortel, losjes afdekken met een deksel en bak nog 2 uur, het verwijderen van het schuim op een regelmatige basis. Voor een half uur totdat klaar om de paprika en bleekselderij plaatsen. Klaar bouillon door een vergiet, de legde gaas.

het verzamelen van een paar paddestoelen? Bereid een luxe champignonsoep recept maestro Alexander Seleznev!

Gerelateerde artikelen