Video recepten thuis - hoe taarten voor de taart genieten

1. Sluit een pan suiker en water. Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Op dit moment, voortdurend roeren de siroop en verwijder het schuim als het wordt gevormd.
2. Vervolgens afkoelen van de siroop, en slechts voeg de vanille daarin. Nooit smaakstof warme siroop. Dus, hij verliest al snel zijn smaak.

koffiesiroop kan worden gebruikt om de smaak suiker impregneren.

koffie siroop

Ingrediënten:

1 h. Lepel van natuurlijke gemalen koffie

half kopje kokend water

Hoe koffie siroop te bereiden voor het impregneren:

1. De koffie Giet kokend water. Bedek de kop 20 minuten. Nu vouwen in de helft een stuk kaasdoek en zeef het door een koffie.
2. Laat het staan ​​voor nog eens 10 minuten. Daarna kan het reinigen van de infusie suiker impregneren gegoten.

Met smaak impregneren vers en ingeblikt fruitsappen, essences, tincturen. Echter, wees voorzichtig bij het toevoegen van vloeistoffen om de consistentie van de bevruchting is niet drastisch veranderd.

Vaak gebruikte alcohol voor het impregneren. Ze geven een speciale smaak biscuit.

Het impregneren wodka

Ingrediënten:

50 ml wodka "Finland"

2 el. Lepel perenjam

250 ml gekoeld water gekookt

wodka mix, jam, water. Jam van de peer kan worden vervangen door Apple, gekookt thuis.

Suiker impregneren met vloeistof

Ingrediënten:

5 Art. lepels suiker

Artikel 7. lepels liquor

1 el. wodka lepel

Artikel 7. eetlepels water

een paar druppels van citrus essences

Giet de suiker in een pan en dek af met water. Plaats een container op het vuur en breng aan de kook. koelen dan de suiker en voeg de likeur, vanille, brandy, citrus essentie. De bijzonderheid van deze impregnatie dat het heeft een zeer bittere smaak.

Chocolade impregneren

De bestanddelen zijn:

100 gram boter

1 el. lepel van cacao

1/2 blikjes gecondenseerde melk

Hoe chocolade impregneren bereiden:

1. Bereid het impregneren van een waterbad. Giet het water in een grote pan en in brand gestoken. Binnen een grote pan zet de pot kleiner: erin en bak voor het impregneren.
2. De olie werd in stukken gesneden en in een pan. Voeg de cacaopoeder en gecondenseerde melk: meng alles goed door. Sta niet toe dat het mengsel aan de kook.

Impregneren met sinaasappelschil

Ingrediënten:

schil van één sinaasappel

half glas jus d'orange

1/4 kop suiker

Hoe citrus impregneren bereiden:

1. Doe alle ingrediënten in een pan en kook tot de suiker totdat het op gang komt. Zet het vuur lager en laat nog 15 minuten. De hoeveelheid siroop worden gehalveerd.
2. Saturate cake warm impregneren.

De siroop van elke heerlijke jam, ook geschikt voor het impregneren, maar niet langer nodig om iets toe te voegen. Voor het impregneren, zijn er speciale gebak borstel om de vloeistof gelijkmatig te verdelen en niet toestaan ​​plassen te vormen. Als er geen borstel, gebruik dan een theelepeltje. Laat de lepel niet volledig te vullen, en neem het op licht en gelijkmatig te smeren. Impregneerlaag moet zeer dun en bijna onzichtbaar zijn.

Quick en de meest heerlijke zelfgemaakte cake met een recept eminente gebak Oleg Ilyin! Zie de video!