Chocoladecake met kersen

Chocolate Cake - poreus als zachte spons, een koekje belegd met een crème lucht, cacaopoeder en kersen. Biscuit met cherry - een prachtig zoet dessert, met een onvergetelijke ervaring en een delicate smaak, die de vakantie tafel versieren.

Het recept kan zelfs gebruik maken van bevroren bessen, is deze taart niet ophouden te zijn heerlijk. Zorg ervoor dat u deze prachtige dessert te proberen, het is de moeite waard!

Bereidingstijd: 2 uur.

Biscuit met kersenroom en lucht

Baking biscuits

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng de droge ingrediënten voor koekjes: meel, cacao, baking soda en bakpoeder. Zet opzij.

Klop eieren en suiker met hoge snelheid gedurende 10 minuten. Terwijl de eieren worden geslagen, smeren matrijzen voor bakolie.

Zeef in een kom met geklopte eieren half droog mengsel. Roer het. Voeg vervolgens de andere helft van de droge ingrediënten. Nogmaals, allemaal zorgvuldig Roer tot brokken gevormd vermijden.

Verdeel het deeg gelijkmatig over de bakvormen. Koekjes Bak gedurende 25 minuten, het controleren van de bereidheid tandenstoker. Biscuits klaar is, te verwijderen uit de oven en laat ze afkoelen voor een paar minuten.

De biscuits moeten volledig afkoelen alvorens te snijden en versieren hun crème.

Bereiding van siroop

Reinig de kersen uit de takken en verwijder de pitten. Breng de kersen in een kleine pot. Voeg de suiker toe. Pureer de kersen met de suiker met behulp van tolkushkoy aardappel.

Zet de pan met een kers op het vuur en breng het aan de kook. Zet het vuur lager en laat sudderen de bessen gedurende ongeveer 15 minuten, haal van het vuur en laat opzij om af te koelen. Zeef het mengsel door een zeef om de stukken van kersensiroop scheiden. Deze siroop kan van tevoren worden voorbereid, zodat hij echt intens geworden en dan kan het tijdens de bereiding van de taart worden gebruikt.

Bereid ondertussen een crème. Om dit te doen, giet het in een mengkom crème. Klop ze op hoge snelheid gedurende 1 minuut, totdat ze zagusteyut. Voeg poedersuiker en klop nog een minuut. Voeg de zure room en klop opnieuw voor een minuut. Plaats de room in de koelkast om het goed te koelen en het zou kunnen werken op.

De vorming van cake

Snijd ongeveer een kwart van het bovenste deel van elk koekje.

Week de twee helften van de toppen van koekjes in kersensiroop. Eén van de onderdelen is geïmpregneerd met stroop biscuit, plaats op een schaal. Giet het cherry siroop en royaal toe te passen slagroom

Smash gesneden stukken de toppen van koekjes en plaats ze bovenop de room. Vervolgens verspreid bovenop de ontbrekende stukken kersensiroop.

Coat de plakjes verdeeld more kersen 2 kopjes slagroom. Dek af met een dikkere laag biscuit. Giet het resterende kersenstroop en op de bovenkant en zijkanten van cake slagroom. Leg de resterende taart en room in de koelkast voor ongeveer 1 uur.

Verwijder taart uit de koelkast en de room. Klop de slagroom gedurende 30 seconden, zodat ze zacht en luchtig worden. Versier de cake: kan worden toegepast om ze willekeurig toepassen. Bestrooi met cacaopoeder en plaats verse kersen. Koelkast de koek gedurende ten minste 4 uur (beter in een afgesloten houder gedurende een nacht in de koelkast).