Hoe om te koken een spons cake - video recepten thuis

Ondanks het feit dat het koekje deeg kookproces is eenvoudig genoeg, niet alle huisvrouwen graag met hem te werken, zoals ze recept voorbereiding veel geduld en doorzettingsvermogen vereist. In feite is het belangrijk om te weten gewoon een aantal van de subtiliteiten - en je krijgt een heerlijke zoete dessert.

De klassieke recept biscuit zijn eieren, meel en suiker, die geleidelijk met elkaar gemengd. Vervolgens wordt uit de verkregen deeg wordt gebakken cake. De verkregen koek wordt gesneden in twee of meer delen en geïmpregneerd in elke gewenste crème. Voor de beste smaak spons cake, is het wenselijk te bereiden op voorhand, waardoor het op de koude nacht.

De taart kan snel worden gekookt wanneer de gasten zijn op de stoep ... Zie videoretsept! ..

Klassieke biscuitgebak

Ingrediënten:

5-6 eieren (bij voorkeur uit de koelkast)

meel 1/2 kop

1/2 kop suiker

snufje zout

vanille - naar smaak

Als klassieke biscuitgebak bereid:

1. De eiwitten gescheiden door hun dooiers en gekneed totdat een stabiel schuim. Mash dooiers met een beetje suiker, zodat ze groeiden in volume met een paar keer en voorzichtig (je kunt een garde of mixer) verbinden met eiwitten.
2. De verkregen massa roer snel met de overblijfselen van suiker en gezeefde meel, maar zonder het gebruik van geweld, om te voorkomen dat de textuur van biscuit bederven.
3. Leg het deeg te vormen (ook perkament papier), vullen ongeveer twee kwart en bakken in een oven bij voorbaat voor 30-35 minuten verwarmd bij 175 ° C.
4. niet open tijdens het koken oven, als het gevolg van binnenkomende koude lucht koekje kan niet opstaan.

Op basis van deeg biscuit kan ook bakken andere soorten zelfgemaakte taarten.

Een taart met chocolade en boter

Ingrediënten:

3-5 eieren

100 g meel

1 el. lepel van cacao

150 g suiker

0, 5 uur. Theelepeltjebakpoeder

1 el. eetlepel boter

zakje vanille

snufje zout

: Hoe maak je een taart met chocolade en boter te bereiden