Heerlijke crème taart recepten

Heerlijke crème taart recepten
  • Main
  • Voedsel
  • A heerlijke crème recepten

Een heerlijke slagroomtaart benadrukken basis van alle zaken die zijn deeg. In de regel onderscheiden olie, proteïne, gekookte, zure room of boter room. Van deze verschillende uitvoeringsvormen te bereiden crèmes met extra ingrediënten.

Het eiwit crème

Meestal is gemaakt van opgeklopte eiwitten met suiker of poedersuiker. Deze crème kan worden gekookt of rauw vla, of voeg extra componenten aan. Als je bang bent om te gebruiken in het recept aan ruw eiwit zijn, maken de vla.

Ingrediënten:

30 ml water

2 kippenei-eiwit

5 Art. eetlepels poedersuiker of kristalsuiker

1 h. Spoonful of citroensap

Hoe voor te bereiden een eiwit crème taart:

  1. In een gietpan, giet de suiker en giet het water, roer en kook de siroop op laag vuur. Bereidheid siroop kan worden bepaald met een theelepel. Moet dikke drain stroom mee. Wees voorzichtig als je geen siroop Dowar, zal een crème instabiel zijn.
  2. Beat gekoeld eiwitten tot een dikke toestand. Daarna voer ze geleidelijk aan in hete siroop en blijven de crème kloppen voor nog eens 3 of 4 minuten.
  3. Gebruik een eiwit crème om de koek te dekken.

Zure room met cacao

Het is minder calorierijke en heerlijk. Een dikke room te verkrijgen, gebruik zure room vetgehalte van ten minste 30%. Voordat kloppen is het wenselijk om af te koelen, dan zal het gemakkelijker zijn om de room toe en klop de textuur zal stabiel zijn.

Zure room kunnen worden gemaakt met boter, zonder gelatine of gelatine. Na de bereiding, is het best onmiddellijk gebruikt, omdat de koelkast kan het niet meer dan 2 uur. Deze crème is perfect voor een laag biscuit.

Ingrediënten:

1 kop zure room

vanille

1-2 el. eetlepels poedersuiker

1 el. lepel cacaopoeder

Hoe zure room koken met cacao:

  1. Klop de gekoelde room en voeg de poedersuiker en vanille. Voeg de cacaopoeder en meng voorzichtig klop het mengsel.
  2. Of, kunt u de poedersuiker met het cacaopoeder en vanille combineren en dit mengsel met slagroom te brengen.
  3. Indien mogelijk een crème tegelijkertijd en niet op te slaan.

Cream Cream

Het wordt gekenmerkt door een bijzondere smaak, gemak en tederheid. Slagroom neemt het vetgehalte van 33 en 35%. Verschillende toevoegsels kunnen desgewenst worden toegevoegd.

Ingrediënten:

1 h. Lepel gelatine

1 cup cream vanillesuiker

1-2 el. lepel poedersuiker

Het opstellen roomboter cake:

  1. De kleine hoeveelheid water of melk te vullen gelatine en laten opzwellen. Verwarm het mengsel vervolgens op lage temperatuur, zonder te vergeten roeren.
  2. Cool. Klop de gekoelde room en voeg geleidelijk de vanillesuiker en poedersuiker. Voer een dunne stroom van gelatine en blijf slaand.
  3. ​​houden ten crème 3 uur.

De olie crème gecondenseerde melk

Het kan worden gemaakt op basis van gecondenseerde melk, poedersuiker, stroop of melk.

Ingrediënten:

250 g ongezouten boter

1 citroen

10 Art. eetlepels gecondenseerde melk

Hoe een olie room voorbereiding van gecondenseerde melk:

  1. schillen en verwijder extruderen citroensap C. Smelt boter in een koekenpan, dan klop klop. Voer een dun straaltje van melk en blijf slaand.
  2. Het gewicht weelderige zijn. Voeg de room toe citroenschil en sap en roer. Gebruik crème voor het versieren van de taart en laagcakes.
Nieuwe artikelen