De voordelen van groentebouillon - video recepten thuis

De meest voorkomende plantaardige bouillon wordt beschouwd bereid uit ingrediënten zoals wortelen, uien, selderij. Ook, toe te voegen aan een laurierblad, tomaten, paprika, een paar teentjes knoflook en een snufje zout smaak.

Kabeljauw in de plantaardige bouillon Lara Katsov

Begroting en gezonde vis kan een delicatesse worden

gerecht. Koken samen met zangeres en tv-presentatrice Anita Choi.

lees verder

Vanaf het zeer kleine kinderen wordt geleerd om een ​​dieet waarin er een vloeistof warm gerecht, en groentesoep hier is niet de laatste. Hij volledig vervangen elke eerste gerecht, want het bevat alle noodzakelijke lichaam mineralen, vitaminen, koolhydraten, die op hun beurt, in aanvulling op de voedingswaarde functies hebben een preventief effect bij patiënten met diabetes mellitus, galblaas, alvleesklier en de lever. Groentebouillon perfect voldoet aan de honger voor een lange tijd.

Groente bouillon is ook een positief effect op het spijsverteringskanaal, voorzichtig en snel reinigt het lichaam van gifstoffen, stimuleert de darmen. En een van de factoren die van nut groentebouillon - is dat het gerecht heeft geen contra-indicaties, het kan worden gebruikt voor alles, en een verscheidenheid aan recepten maakt het mogelijk elke keer om een ​​nieuw voedsel te bereiden. Groentesoepen zijn een gerechten met weinig calorieën, dus we konden niet beter geschikt voor mensen die worstelen met overgewicht, alsmede die van een proces van revalidatie na blessures, ziektes en zware operaties ondergaan zijn. Voor gewichtsverlies is genoeg om vlees soepen uit te sluiten en in plaats daarvan worden opgenomen in de dagelijkse voeding van de groentebouillon.

Veel misleidende mening dat voor de bereiding van plantaardige bouillon, gewoon koken groenten. Maar dit is absoluut niet het geval. U kunt verschillende recepten koken voor soepen en voor verschillende doeleinden.

Bij het opstellen van een bouillon kan worden gebruikt in bijna alle groenten. Bijvoorbeeld, aardappelen, kool en wortelen, kunt u de courgette, paprika, champignons, groene uien, prei en tomaten toevoegen en kruiden het allemaal mogelijk tijm, pastinaak en rapen. En natuurlijk kan een beetje zout worden toegestaan ​​indien er geen contra-indicaties van artsen.

bouillon concentratie is afhankelijk van de hoeveelheid water toegevoegd. Maar er is een voorwaarde - geen water toe te voegen aan de bouillon klaar is, omdat het de smaak zal bederven. Als de bouillon smaak lijken genoeg verzadigd, zoals groenten zoals uien, champignons, wortelen en selderij kan heel fijn zijn hak, bak ze in plantaardige olie en dan koken.

Maar de meest lekkere en gezonde wordt beschouwd groentebouillon, pre-gebakken in een oven en vervolgens gekookt. Dit menu zal altijd in de perfecte toon, stemming en grote vorm.

Na het gefilterde bouillon klaar is, kan het gebruikt worden in een keer warm, en kan worden bevroren in mallen en vervolgens te gebruiken voor enig doel.

Een nieuwe manier om kruiden te houden. Bekijk de video! ..