Als een self-gebakken vis met groenten - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Als een self-gebakken vis met groenten

Gebakken vis met groenten - zeer voedzaam en zeer smakelijk gerecht. Er zijn vele opties voor hoe u deze lekkernij te bereiden. Als u wilt, kunt u eenvoudig experimenteren met ingrediënten en vis.

Een smakelijke braadpan vis met groenten en noedels in een oven

Ingrediënten:

240 g eiernoedels

4 el. eetlepels gearomatiseerde olijfolie

3 middelgrote Morkovina

2 kopjes meel

1 el. eetlepel Dijon mosterd

1 kopje roomkaas

1, 5 kopjes diepvrieserwtjes

320 g tonijnconserven

1, 5 kopjes magere melk

1, 5 kopjes diepgevroren maïs

2 gele uien

2 kop geraspte Parmezaanse kaas

peper, zout naar uw smaak

Hoe vis pudding te bereiden met noedels:

1. Kook noedels (volg de aanwijzingen op de verpakking aangegeven). Pel de ui en wortel, hak ze fijn uien, wortelen snijd ze in kleine blokjes.
2. In een pan met een dikke, bruine de gesneden groenten en voeg de bloem, een beetje bak, vergeet dan niet om de ingrediënten te roeren.
3. Giet de melk in het mengsel, roeren, koken gedurende 5 minuten. Stuur dan de roomkaas, zout, zet de mosterd en breng op smaak met peper, koken voor ongeveer 3 minuten.
4. Ready saus, verwijder de plaat. In een plaat, combineren de noedels met tonijn brokken, strooi de geraspte kaas (raspen op een medium rasp en iets achter te laten).
5. Ontdooien maïs en erwten. Doe ze in een pot voor roosteren, plaats alle ingrediënten om een ​​schotel, giet de saus, bestrooi met de rest van de kaas.
6. Verwarm de oven tot 180 ° C, belasting in een schotel, bak 7 minuten goudbruin kaas.

Gebakken vis met groenten

Ingrediënten:

550 g zalmfilets

1 glas vermout

530 g van elke van asperges

1, 5, art. lepel van verse dragon

2, 5 kopjes droge witte wijn

420 g kerstomaten

4 el. lepel botercrème

2, 5 kopjes kippenbouillon

3 kopjes magere room

4 sjalotten

120 g olijven

2 st. knoflook

3 el. fijngehakte tijm

een paar takjes van cherry tomaten

wat olijfolie

peper, zout naar smaak

Hoe gebakken vis te koken met groenten:

1. onion rings snijden medium, in een pan, voeg gepelde knoflook. Giet in de vermout daar. Houd het mengsel op een laag vuur ongeveer 7-8 minuten.
2. Giet bouillon in een pan, breng het gewicht van een volle kook. Giet de room rug, gemalen bladeren van tijm en gesneden olijven.
3. Meer zout en bestrooien met peper. Begin met het verdampen naast de saus dichte toestand. Spoel en droog deppen zalmfilet, verwijder botten, gesneden in delen.
4. Asperges koken tot de helft (ongeveer 4 minuten). Dan zet het in een vorm, top met vis.
5. All gearomatiseerde wijn, boter en dragon, strooi zout en peper. Zachtjes op de zijkanten van de vis lag twijgen van cherry tomaten, wat scheutje olijfolie.
6. De oven voorverwarmen op 190 ° C, belasting in een schotel, bak ongeveer 15-20 minuten. Voor het indienen van een vis op tafel, Verwarm de saus en giet ze aan het afgewerkte gerecht.

​​Eenvoudig recept van Chef Alexander Seleznev - Zeebaars op een bedje van groenten. Bekijk de video!..

Vissen gebakken plantaardige kussen

Ingrediënten:

4 stuks. visfilets (170 g)

3 hoofden van rode ui

4 tomaten

2 el. eetlepels citroensap

1, 5, art. eetlepels Dijon mosterd

1/2 kop olive

2 knoflooktenen

3 stuks. courgette

70 ml olijfolie

een bosje geurige peterselie

zout en peper naar uw smaak

Hoe vis bakken van plantaardige kussen:

1. voorzichtig wassen en reinigen van de botten van visfilet, op het bord. Spoel de tomaten, in dunne plakjes gesneden, in een ovenschaal eerder gesmeerd. Courgette en rode ui goed hakken, giet er de tomaten. Alle zout en breng op smaak met peper, besprenkel met olijfolie.
2. Nauwkeurig besprenkelen filet citroensap, zout, boven op het groentemengsel. Verwarm de oven tot 180 ° C, belasting in een schotel, bakken gedurende 35 minuten.
3. Op dit moment is de voorbereiding van de saus. In een kleine kom, verpletteren de knoflook, voeg de mosterd en een beetje olijfolie, meng goed.
4. Bereid vis serveren porties van plantaardige kussen, giet de saus erover.