Recepten kipfilet

Gevulde kippenborst

Mooi en smakelijk gerecht van kipfilet op zijn beurt als het om spullen en bak ze in een pan.

Ingrediënten:

2 porties

kipfilet

100 g geitenkaas of Adyg

3 zongedroogde tomaat

teentje knoflook

peterselie

kruiden

olijfolie

Hoe gevulde kip borstkanker te bereiden:

1. Maak eerst de vulling, waardoor droge witte vlees sappiger wordt. Grind direct aan boord knoflook en peterselie, in blokjes gesneden tomaten, crumble kaas.
2. Besprenkel alles met olijfolie, kan een kleine hoeveelheid citroensap, zout, peper en meng goed.
3. Kippenborsten scheiden van het bot, wassen, droog deppen op een servet. Gesneden in 2 gelijke delen weerszijden maakt een diepe snede.
4. Zet het gekookte vulling, cementeren edge "pocket" tandenstokers om vulling niet uit te vallen tijdens het koken.
5. Boven prisolit bit. Verhit in een pan bak en olijfolie daarin kipfilet krokant aan hoge temperaturen.
6. te reduceren dan de vlam en deksel pan, bevochtigd in water perkamentpapier. Laat gedurende 10 minuten.
7. Na de toegewezen tijd, verwijder de voltooide gevulde borst, op de plaat verwijdert tandenstokers en vlees transversaal gesneden in stukken van 2 cm dik.
8. Strooi de resterende kruiden en serveer met verse groenten.

De kip curry en rijst. Videoretsept!

De borst, gesmoord in crème

Niet minder lekker het wordt wit kippenvlees, gestoofd in een romige saus.

Ingrediënten:

kipfilet

200 g Champignon

ui hoofd

100 g crème

100 ml crème

Lepel bloem 1 uur.

kruiden naar smaak

olijfolie

: Hoe maak je een kip te bereiden in roomsaus