Koken thuis: aardappel ovenschotel met worst - video recepten thuis

Zelfs de meest gewone aardappel ovenschotel met worst kan worden gedaan op verschillende manieren.

Recept №1

Er moet:

Koken in multivarka: aardappel ovenschotel met gehakt

Aardappelen en vlees - een klassieke combinatie

product, vertrouwd voor ons. braadpan met vlees - Met de komst van Multivarki het heeft een nieuwe smaak verworven, ondanks de oude naam van het gerecht. Bereid met behulp van dit wonder van de technologie, het blijkt altijd gelijkmatig gebakken, en daarom is het bijzonder mals en sappig!

lees verder

1, 5 kg aardappelen, 500 g huis worst, 2 kopjes melk, 3 el. eetlepels bloem, 3 el. eetlepels plantaardige olie, 1 ui, 3 el. eetlepels boter, 350 g harde kaas, 0, 5 kopjes paneermeel, gemalen zwarte peper en zout - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

  1. Eerst wassen en reinigen van de aardappelen en snijd ze in plakjes. Neem een ​​diepe pan en zet de aardappelen. Vul het met water en kook tot betaalmiddel. Aardappelen moet genoeg zijn om te verzachten, maar niet verteerd zijn. By the way, kunt u een beetje anders te doen en kook het in een uniform, en pas daarna afkoelen, verwijder de schil en snijd ze in kleine stukjes.
  2. In de volgende stap, giet in de friteuse olie en daarop goed bak gemalen ui. Voeg vervolgens de ui worst, in kleine ringen gesneden.
  3. Neem daarna de pan en smelt daarin boter. Er zijn ook strooi in een voldoende hoeveelheid meel. Bak de resulterende massa gouden tint licht. Vergeet niet om voortdurend roeren de inhoud van de sauteerpan. Giet de melk opwarmen en kook tot dik. Als gevolg hiervan, krijg je een heerlijke romige saus.
  4. Seizoen saus op smaak met zout en peper naar smaak en voeg de geraspte kaas en worst gefrituurde uienringen. Alle mix grondig.
  5. Doe de aardappelen in een vorm die ingevet met boter en giet de roomsaus. Bakken bij 200 ° C gedurende ongeveer 25 minuten. Bestrooi gerecht en bak paneermeel nog eens 10 minuten

Het recept №2

Koken thuis: aardappel ovenschotel met worst - video recepten thuis

recipestation.com

Er moet worden:

300 g aardappelen, 2 el. l. boter, 400 g worst, 400 g blik maïs, een glas melk, 2 teentjes knoflook, zout en peper - naar smaak, een bol, 200 g kaas "Cheddar".

Hoe voor te bereiden:

  1. Wassen en schone aardappelen, snij ze in dunne platen. Hun overvloedige vet met boter en breng op smaak met zout volgens uw smaak.
  2. Doe vervolgens aardappels in een ovenschaal en in een voorverwarmde oven op 170 ° C Koken voor ongeveer 20 minuten.
  3. Snij kleine ringen geborsteld met worst en uien bak in boter. Haal uit de oven gebakken aardappel en leg de worst bovenop.
  4. Meng het graan, melk, knoflook en geraspte kaas. Meng al het zout en de resulterende massa. Vul haar aardappelen.
  5. is het mogelijk om een ​​ei-zure room dressing voor dit gerecht, indien gewenst. Het is heel gemakkelijk te bereiden. Gewoon zweep in een handige container eieren en voeg ze room en crème. Dan moet je allemaal zorgvuldig te mengen, voeg zout en versgemalen zwarte peper naar smaak.
  6. Ook braadpan in de oven en laat 30 minuten bij een temperatuur van 200 ° C
  7. Dien potato casserole met worst behoefte in porties te snijden.
Nieuwe artikelen