Heerlijke dumplings met aardappelen en zure room. stap voor stap recept met foto's - Hoe de dumplings met aardappelen koken.

Vandaag hebben we de meest heerlijke dumplings met aardappelen. Het deeg voor de knoedels zijn geen gewone en zelfs niet het brouwen, en deeg lucht kefir. Light aardappel vullen - een geweldige combinatie, en zelfs met zure room ...

Bereid dergelijke traditionele gerechten voor ons, zal dit helpen beginners stap voor stap recept met foto's. En dus, voor het werk.

De ingrediënten voor het bereiden van maaltijden:

800 c. meel;

200 gr. yoghurt;

2 eieren;

snufje zout / soda / suiker (deeg);

3 stuks. aardappelen;

zout (puree);

laurier;

boter;

zure room.

Hoe het deeg voor dumplings kefir bereiden

Er zijn koks die het deeg direct op de tafel kneden zonder de kom. Maak een kuiltje in de bloem en giet de vloeibare ingrediënten. Maar de beginner wordt afgeraden gebruikt, vooral als er geen tijd te verliezen rommelen met het deeg. Alle drijven en veroorzaken negatieve emoties van koken. Beter maximale kneden in de kom, vervolgens over te dragen naar de tafel.

Test Voorbereiding is heel simpel. Flour losgemaakt.

Het toevoegen van soda, zout en suiker. Na get eieren en yoghurt.

Interfereren meel. Het deeg moet uitzien op de foto.

De vulling voor aardappelknoedels met

Bereid de aardappelpuree. Om dit te doen, het reinigen van de aardappelen, snijd. Cook aardappelen, zout water, voeg laurier.

Mnemonisch tolkushkoy puree, afvoeren van overtollig water. Voor aardappelen, kunt u geroosterde ui of gekookte lever toe te voegen.

Hoe maak aardappel dumplings

Geoogst zuigtabletten voor bollen: het deeg en de uitsparing (cup) verplaatsen cirkels. We gelegd op de top van de cirkel puree.

De randen van de kluis en stevig aangedrukt, de verbinding niet te dun. Zijn raken door elk gesp en krijgt een mooie golf. Dumplings verwerven mooie vorm. We zetten ze op het bord.

Naast koken bollen en aardappels

We hebben water, kook, zout.

Cook dumplings 7 minuten na het opnieuw kokend water. Wij wel en niet moet verteren, of blijken niet erg lekker.

wordt aan het water onttrokken en gekleed met boter, zure room.

Homemade dumplings met aardappelen kan niet worden vergeleken met de winkel! Neem de tijd om voor te bereiden en te genieten van - het is de moeite waard.