De oorspronkelijke grote dumplings met bessen - hoe om te dumplings koken met bessen, een stap voor stap recept foto's

Wat is de kracht van grote dumplings? In die hen voorbereiden op zeer snel. Het blijkt dat ongeveer tien porties van knoedels, maar ze hebben de hele familie voelt vol. In grote knoedels een kleine test, maar veel van heerlijke bessen vulling. Bessen kunnen zowel vers als diepgevroren zijn. Vandaag de dag, ik kook niet alleen een smakelijke traktatie, maar ook tilde de voorbereidende stappen bij de foto. Nu, snel te bereiden een heerlijke grote dumplings met bessen in mijn recept, gemakkelijk, iedereen kan.

Dus, moeten we:

water - 150 g;

ei - 1 pct.

zout - 0, 5 uur; l..

Tarwebloem - 250-300 gr. (Hoeveel zal het deeg te nemen);

bessen (frambozen, bramen, kersen, distel) - 200-300 m;

Suiker - 100 gr. (Naar smaak);

Zure room - 100 gr. (Naar smaak);

Butter - 50 oz. (Naar smaak).

Hoe het deeg te maken voor knoedels in water

Aan het deeg kneden, moet worden gezeefde bloem in een diepe container.

In een glas of beker Klop met zout, voeg water.

De bloem en giet de vloeibare deeg. Het moet elastisch en kleeft niet. Laat het deeg gedurende 20-25 minuten.

In de tussentijd moet je de bessen te koken voor de vulling. U kunt elk bessen gebruiken. In de herfst en winter kunt u bevroren gebruiken. Ik hou van dumplings met sleedoorn, kers, moerbei, framboos. Deze zomer en herfst bessen, die kunnen bevriezen en genieten van heerlijke dumplings hele jaar.

Hoe dumplings met bessen te bereiden

Het deeg wordt gesneden in twee delen. Deze stukken worden gesneden in relatief grote stukken, zoals getoond in de foto. Blijkt balletjes van ongeveer 10 porties.

Elke test roll speld stuk, zich tot een cirkeldiameter van ongeveer 10 centimeter. In het midden van de cirkel lay-out van de vulling. Vullen - een theelepel suiker en bessen.

zaschipyvaem grote bol comfortabel op de tafel, niet in je hand. Sluit de rand van de bol, zoals op de foto.

De resterende bollen vormen met de bovengenoemde werkwijze.

Zoals koken bollen met bessen

In een pan met kokend water, voeg een paar lepels suiker en zet de knoedels. Voor de tijd zal 3-4 dingen koken. Dumplings zijn klaar wanneer klom naar de top. Het duurt ongeveer 5 minuten.

Er dient te nemen met een schuimspaan en plaats op een plaat, met boter, zure room en versieren met bessen.

De kinderen zijn dol yoghurt. Daarom van bessen en room yoghurt kunnen worden bereid door mengen van de blender of miserom.

Giet yoghurt en bollen dienen.

Bon appetit!