Deeg voor dumplings gestoomd in de yoghurt en spinazie - hoe je het deeg voor dumplings gestoomd voor te bereiden, met een stap voor stap recept foto's

De basis van elke van bollen, pannekoeken en andere bakken is goed voorbereid base - het deeg. Ik hou ervan om te experimenteren en probeer verschillende versies van de test, vullingen en manieren om hen voor te bereiden. Green deeg voor dumplings gestoomd kok zeer snel en eenvoudig, het belangrijkste ding om bij de hand hebben de spinazie vers of bevroren. Kook de dumplings zijn nodig voor een paar. Zij zullen niet alleen lekker en kleurrijk, maar ook nuttig. Spinazie heeft een lichte geur of smaak, dus het kan worden toegevoegd aan een gerecht. Delen makkelijk recept groene test op basis van spinazie, met stap voor het stap voor gevangen genomen door te illustreren.

Dus, moeten we:

- ei - 1 st;

. - zout - 0 5-1 tl;

- yoghurt (1%) - 1 cup;

- spinazie (vers of bevroren) - 50 g;

. - soda - 1 theelepel;

- tarwemeel / s - 300-350 gram.

Hoe het deeg voor dumplings gestoomd met spinazie bereiden

Spinazie bladeren giet een derde glas van kefir. Klop blender tot uniform.

Indien bevroren spinazie, dan zet het uit de vriezer in koud water gedurende vijf minuten. Dan, waterafvoer en giet kefir en zweepslagen blender. Ik gebruik bevroren spinazie, die afgelopen zomer had voorbereid, het verzamelen in hun bed. ???? De comfortabele diepe container om het ei en zout mengen. Egg, is het raadzaam om een ​​grootschalige en home-like mine gebruiken.

toevoegen soda. Kefir verwarmd op een stoombad of in een magnetron tot ongeveer 36 graden, zodat het warm was. Giet de yoghurt met het eimengsel. Roer. Begint het mengsel te borrelen.

Voeg Ten tweede komt spinazie met yoghurt. Het mengsel wordt een mooie kleur mei green te krijgen.

tarwemeel premium zift en door toevoeging van enkele lepels, begint het kneden van het deeg.

Als het deeg een specifieke structuur verkrijgt, kan het in een kom brengen met bloem of het werkoppervlak van de tafel, bloem bestoven.

Het deeg kneden voortgezet tot het elastisch wordt. Gevormd bal opzij zetten, verpakt plastic folie, een half uur.

De ongewone, mooi en nuttig groen deeg voor dumplings gestoomde noedels klaar voor het gieten. Vulling voor de knoedels kan zowel zoet en zout zijn. Ik ben dol op dumplings met aardappel en ui, geserveerd met kaviaar koken. Sweet dumplings optie blijkt zeer succesvol met bessen, vooral kruisbessen en rode bessen te zijn.

Koken met plezier en verwen uzelf en familie met heerlijke dumplings! ????