Laziest dumplings met aardappelen - hoe lui dumplings te maken met aardappelen, een stap voor stap recept foto's

Wil je een gezin te voeden met aardappel dumplings, maar met de test absoluut geen tijd om te prutsen? Dan stel ik voor om voedzaam, fris en zeer smakelijk laziest dumplings met aardappelen en gebakken ui koken. Blader door mijn stap voor stap recept met foto's en u zult begrijpen dat het voor de voorbereiding van de fast food hoeft niet slechts een minimum aan voedsel, maar ook een minimum aan inspanning. ????

producten:

• kartofel- 1 kg;
• eieren - 2 stuks;.
• plantaardige olie - 100 ml;
• zout - naar smaak;
• ui - 150 g;
• meal - 200-250 c.

Voor de luie dumplings bleek mals en smakelijk, de aardappelen is het beter om een ​​die snel en goed gekookt zacht te gebruiken.

Hoe lui dumplings met aardappelen en gebakken ui bereiden

En dus, om te beginnen met de aardappelknollen worden gereinigd, ze grondig gewassen onder stromend koud water en snijd ze in kleine partjes, zoals in de foto.

In het gezouten water aan de kook gaar aardappelen. Afgewerkt beschouwd als aardappelen, die gemakkelijk kan worden doorboord door een vork.

Het water waarin de aardappelen worden gekookt, volledig geledigd en zorgvuldig verschoven aardappelen via tolkushkoy. Een beetje advies, voor dit gerecht niet proberen pyurirovat aardappelen met een blender. Na behandeling in de blender aardappel wordt onaangenaam kleverige massa in de pasta.

hete gestampte tolchenku afgekoeld, en wij, in de tussentijd, laat ons koken braden van uien.

Ui geschild, shinkuem dunne halve ringen en demonteren in segmenten.

Vervolgens wordt een plantaardige olie voorverwarmde pan gebakken ui totdat we transparantie te brengen.

Wanneer de aardappelen naar beneden worden gekoeld tot een staat van "lauw" proberen te rijden en interfereren met haar eieren.

Voortzetting van kneden, voeg een beetje bloem in het deeg aardappel.

Als gevolg daarvan hebben we een lichte, luchtige niet verstopt zijn met deeg aardappelmeel voor knoedels gekregen.

Nu, vormen een luie pierogi. Maken het zeer eenvoudig. Van de totale deegstuk knijpen stukken ter grootte van een grote walnoot niet, rollende bal, die op het oppervlak van het meel gebracht en giet het midden van de bal doe de vingeruitsparing.

Dit zijn de bars voor luie knoedels we zouden krijgen.

Tijdens het beeldhouwen dumplings, moet je voor een pre-kook het water in een grote pan. In kokend water toe te voegen zout en weglaten onze voorvormen pan.

Na het koken onze luie aardappel dumplings klaar in drie minuten zal zijn. Schuimspaan uit de pan, verwijder ze uit de pan en verspreid over a la carte gerechten.

Ongelooflijk mals, lekker en hartige lui pierogi van aardappel seizoen met een eenvoudige gebakken ui en serveer consumenten. Als je tijd hebt, kun je speciaal voor te bereiden ui kaviaar.

Ook dit gerecht kan worden betekend smoorvlees (fit stroganoff of stoofpot) met champignons of een gecombineerde schotel - gebraden varkensvlees met paddestoelen.

Door de toevoeging van vlees of paddestoeljus lui aardappelknoedels verwerven van een geheel andere, intenser en originele smaak.