Oesterzwammen gebakken met uien en kruiden - hoe gebakken oesterzwammen, een stap voor stap recept foto's te koken

Feest op smakelijke paddestoelen zijn er twee mogelijkheden: kopen paddestoelen in de winkel of verzamelen in het bos alleen. De tweede optie is aangenamer en romantisch, als voor mij. Oyster Ik krijg een beetje primorozhennye, omdat we ze gevonden in het november-besneeuwde bossen. Champignons een beetje, maar genoeg om een ​​heerlijke gebakken oesterzwammen met ui en spetsiyamii koken en legt deze voor aan de aardappelpuree. Het hele voorbereidingsproces wordt geïllustreerd stap voor stap foto's aan te tonen dat het een zeer snel en eenvoudig.

Dus, moeten we:

• oesterzwammen - 300 gram;
• Onions - 1st;
• kruiden (koriander, peper, basilicum) - 0, 5 theelepels ;.

.

• zout - 1 theelepel;
• De plantaardige olie - 2 el. lepel.

Hoe gebakken oesterzwammen met uien en kruiden te bereiden

Voordat u frituren begint, moet oesterzwammen onder stromend water om stof en schimmels gebreken te verwijderen, eventueel gewassen worden.

Grote champignons in kleine stukjes gesneden, en klein dat je tselenkimi vertrekken.

paddestoelen Vul met water en stuur het naar het vuur.

koken champignons na het koken vijf minuten. Giet het water en oester afvoer.

Giet over water en kook voor ongeveer vijftien minuten. Drain. Laat het water goed uitlekken.

Een bol clean, wassen, gehakt. Kook je favoriete kruiden. I is koriander, zwarte peper, basilicum.

Op een koekenpan met anti-aanbaklaag olie geurloos gieten, voeg oesterzwammen, fijngestampt, gemalen uien en kruiden. Breng op smaak met zout.

Bak champignons goudbruin. Zet het vuur lager en kook met het deksel ongeveer tien minuten gesloten.

Klaar champignons geserveerd met een bijwerking gerecht, maar vooral heerlijk met aardappelpuree.

Oesterzwammen gebakken met uien verkregen pittig en zeer smakelijk.