Gevulde paprika met vlees en champignons - hoe gevulde paprika's, een stap voor stap recept foto's te koken

Classic Gevulde paprika met rijst gekookt met vlees of paddenstoel vulling. met uitzondering van rijst, een combinatie van champignons en gehakt: Maar in die tijd, in de klassieke recept voor dit gerecht, kunt u een beetje kruiden toe te voegen. Uit deze onverwachte combinatie van gevulde paprika's zal een nieuwe aangename smaak te spelen. Gemaakte foto's stap voor stap, zul je voor te bereiden op het proces zo eenvoudig en ongecompliceerd.

producten:

• gehakt - 300 g;
• peppers - 6 pct.;
• ui - 2 stuks. middelgrote;
• boompaddestoelen - 300 g;
• Plantaardige olie - om te bakken;
• wortelen - 1 st. middelgrote omvang.

Hoe paprika gevuld met vlees en champignons

voor te bereiden

Verse champignons koken in water met toevoeging van zout is niet minder dan een half uur, gooi in een vergiet, spoel met stromend water, om te drogen. Ik had al gekookt en ingevroren russula.

Verkruimel paddestoelen in de kom van een blender te malen, kunt u een vleesmolen te gebruiken, maar de smaak is dan ook een beetje verloren. In plantaardige olie bakken champignons 7-8 minuten.

Ui gesneden in blokjes, voeg de champignons en bak nog 5 minuten, van het vuur.

Voor de vulling voor te bereiden, ik had gekocht.

Voeg gebruind champignons en uien en zout het goed gemengd.

Was de paprika's, afgesneden van de top, verwijder de zaadlijsten, spoelen.

Omdat vulling.

Het tweede lamp Chop halve ringen met zonnebloemolie tot bruin in 5 minuten. Wortelen rooster, toe te voegen aan de uien, bak nog 5 minuten.

Voeg een eetlepel tomatenpuree toe en bak nog 3 minuten.

Aandeel gebakken half gewicht per pot. Top met gevulde paprika's. Dek af met de resterende zazharki. Giet kokend water en zet op middelhoog vuur 45-50 minuten.

Aromatische gerecht warm geserveerd. U kunt versieren met geplette aardappelen of andere dierbaren in uw huis, maar je kunt absoluut zonder garnering. Gewoon brood.

Gevulde paprika met vlees en champignons - een schotel stevig en smakelijk. Koken en eten met plezier!