Volle smaak broodjes met suiker in de vorm van rozen - hoe je een broodje koken met suiker thuis, stap voor stap recept foto's

In sommige recepten geen gebruik maken van hele eieren en scheid de dooiers en blanken. Dus ik heb na de bereiding van eiwit "engelachtige" biscuit dessert verbleven een paar dooiers. Vandaag gaan we hun smakelijke "verwijderen" in broodjes "kanten" broodjes-rozetten. Heerlijke muffins met suiker broodjes van gistdeeg in de dooiers Ik kook volgens het recept, die nu hier aanwezig is met stappen om een ​​foto te maken.

hoe broodjes met suiker te maken

Handen in het deeg mixer of keukenmachine kneden brood machine tender gebak, waarvoor u het volgende nodig:

• 2 eierdooiers;
• 140 g warme melk;
• 50 g zachte boter;
• 3 Art. l. suiker; snufje zout;
• 350 g bloem;
• Droge gist - 10 c (of 2 theelepels);
• smaakstof - vanilline.

Het recept veel gebruik gemaakt van het bakken, zodat de gist wordt meer dan gewoonlijk vereist.

Komen het deeg naar beneden, handen kneed verdelen in meerdere delen, die zijn verpakt in plastic folie, om niet uit te drogen. Scheiden kwartaal en rolde om bloem cake board podpylennoy in 3-5 mm dik.

vellen koekje of een glas gewoon gesneden plakjes 5-6 cm in diameter (de grootte van de bodem van de vormen).

Drie cirkels vastgestelde overlappende rij. Het is mogelijk om vetten met plantaardige olie, vervolgens afgewerkt bakken meer gelaagde structuur.

Nu gaan we uit de buis van de drie cirkels met een scherpe over het midden snijden.

Chou lokaliseren in papieren of silicone muffintin. Je kunt niet zomaar maken de broodjes en scones met jam. Voor deze test werd een cirkel bedekt met de ondervormen, spreidde de jam, jam of gecondenseerde melk, en boven op de reageerbuis.

Dai broodjes, ongeveer een half uur voor rijzen, smeert zoete melk en suiker toevoegen additief vanilline en kaneel. Suiker voor beregening beter rekening bruin riet, zal hij een helderder bakken karamel smaak te geven.

bakken broodjes met suiker in een goed verwarmde oven bij een temperatuur van 200-220 graden gedurende 20-25 minuten.

Wij geven de voorbereide muffins iets afkoelen onder de doek en trek ze uit de mallen.

Zo'n mooie en zoete broodjes muffins met suiker vooral populair bij kinderen, omdat ze zijn zo leuk om te demonteren in afzonderlijke "rozen", en dan op de "blaadjes". Boter en lange verblijven vers gebak in de dooiers kan om de koffie 's ochtends,' s avonds een warme melk worden gezet.