Gist broodjes met kaas - hoe origineel snack koken, stap voor stap recept foto's

Brood en kaas - een banaal snack hopeloze bachelor, muffins en gist broodjes met kaas - spectaculaire gebak, buffet tafeldecoratie. ???? Product - hetzelfde, maar in essentie en smaak - hemel en aarde! En het voorbereiden van deze heerlijke en prachtige gebak of broodjes met kaas is in een handomdraai. Zelfs als op de korte termijn het niet zichtbaar is geen recepties en banketten, maar gewoon in de koelkast opgedroogd stuk van kaas - dit is voldoende reden om jezelf te behandelen en geliefden dit mooie gebak. Mijn eenvoudige recept met stap voor stap naar een foto om u te helpen. ????

We hebben nodig:

• bloem - 300 g;
• Melk - 200 ml;
• Suiker - L;. 2 h.
• Plantaardige olie - 2 el. l.;
• Zout - pinch;
• Droge gisten - 1 tl ..

De aromatiserende nootmuskaat en kardemom (halve theelepel) geschikt voor dit smakelijke bakken. En, natuurlijk, opvulmateriaal een stuk kaas en een rauw ei voor podmazki. Melk kan worden vervangen door elk zuivelproducten - yoghurt, geëvaporeerde yoghurt, zure room podkisshey.

Hoe de slang te maken van een gistdeeg cheese

Als u het deeg met de hand, voor het eerst in een kom meng alle vloeibare producten, voeg dan de gezeefde bloem met het zout en gist, kneed non-sticky broodje, zullen wij dek af met folie of een handdoek en in een warme plek om te benaderen. In aanwezigheid van de broodbakmachine gewoon te relaxen in een container alle producten en omvatten Gistdeeg mode. Miracle machine zal alles zelf te doen, en te zijner tijd zal een kiestoon te geven.

Het deeg gist zal toenemen in volume met 2-3 keer, is een weelderige, soepele en zeer kleverig.

Voor het vullen worden gedroogd tot kaas wrijven op een grove rasp. Zeer geschikt voor het bakken en kaasplakken, moeten ze pakken en op het uitgerolde deeg, dat in het algemeen een minimale inspanning.

benaderde het deeg opnieuw kneden, wegrijden en in vier delen.

Een vierde divisieverwerkte Meer natrium en de rest het deeg tot zich onder de film niet opgedroogd.

teststuk (een twintigste) gewalst tot een koek dikte van 3-5 mm ovaal of bij benadering een rechthoekige vorm.

Enerzijds op de derde cake spread kaas (geraspt of segment), en anderzijds - een mes of snijorgaan maken evenwijdige sleuven.

stopte de lange zijden bakken gesmolten kaas niet volgen.

We keren cake broodjes, beginnend met "kaas" end.

We kwamen afgesloten aan alle zijden van de geribbelde buis.

Aldus pakken we kaas in andere deegstukken. De verkregen pijpen verspreid over bloem bestoven bakplaat en beter - een silicone bakmat of perkament. Bedek met een doek of plasticfolie en zet op een warme plaats een half uur voor proofing.

Om onze gebak heeft nog meer geurig, is het mogelijk om een ​​geschikte kruiden gebruiken, zoals koriander. Voor meer effect, korianderzaad (ongeveer een theelepel) gemalen in een vijzel.

Het bedenken buis smeert geklopt ei en bestrooid met koriander (anijs, komijn of sesamzaad zira).

Bak gebak onze kaas bij een temperatuur van 200-220 graden gedurende 20-25 minuten gaar.

krokante buitenkant en zacht binnen aflopende gesmolten kaas kanalen zeer lekker warm.

Maar zelfs zij zijn niet erger dan de kou. Ze kunnen worden gebruikt als een apart schaaltje, en als een brood product voor de plechtige feest. Desgewenst kan de kaas worden vervangen door een vulling pasta of worst.