Rundvleesribben gestoofd in bier - hoe ribs koken met honing bier, een stap voor stap recept foto's

Gestoofde ribs in bier met honing, groenten en tomaten - een volledige en bevredigende maaltijd. Kies deze optie koken rundvlees, indien voor het feest zijn er niet minder dan drie uur. Ribs moeten stoven in honing-biersaus genoeg tijd. Een kenmerk van de voorbereiding, de stappen recept met foto, precies de saus, bestaande uit tomaten, honing en bier. De combinatie van meer dan ongebruikelijk, het effect van verzadigde zure tomaat smaak met zoete tonen en bitterheid van bier.

Voor de voorbereiding hebben we nodig:

• Runder ribs - 400g;
• tomatensaus - 100 g;
• ui - 1 st.;
• Knoflook - 1 ps;.
• Honey - 50 C;
• Mosterd - 2 el. l.;
• beer - 250 ml;
• Zwarte peper;
• G.

Zoals doof ribben in bier met groenten en tomaten

De goed verwarmde koekenpan bak karbonades voor een paar minuten aan elke kant. Als de saus aan hem wil ik dikker te krijgen, kunt u vooraf gepaneerd vlees in bloem. Rundvlees voor paneren worden gedroogd met een papieren handdoek om vlees meel korst tijdens de warmtebehandeling bedekken, en niet in de pan te blijven.

Laten we het snijden van uien en knoflook.

Na het spoelen omvatten vlees aan weerszijden zout, peper en verwijderen in een afzonderlijke houder.

geïntroduceerd in de pan de ui en knoflook. Groenten moet snel beginnen met de sap te geven. Op dit punt zou moeten helpen om de overblijfselen van vlees frituren uien aan te sluiten. Om dit te doen, schop schrapen alles wat vast aan de bodem van de pan.

ons dragen ui tot duidelijke en voeg de tomatensaus, mosterd en honing. Het mengt de ingrediënten en laat een middelhoog vuur 10 minuten of totdat alle vocht verdampt.

gieten de saus bier en wacht nog eens 10 minuten, aan de kook.

terug naar de pan rundvleesribben, wanneer de vloeistof niet volledig over hen gesloten, kan water aanvullen.

Bates brand sluiten van het deksel en laat 2 uur sudderen periodiek omkerende bits van links naar rechts en de inhoud werd geroerd.

Ribs gestoofd in bier met honing, groenten en tomaten zijn handig in dat ze kunnen worden doderzhat op het vuur tot het moment van serveren, zonder zich zorgen te maken over wat ze zijn afgekoeld. Jonge gekookte aardappelen zijn de meest succesvolle voor de garnering.