Kipfilet in het Chinees: met groenten en rijst - hoe je een kip in het Chinees, een stap voor stap recept foto's te koken

Soms wil je de familie verwennen een verscheidenheid van exotische oosterse gerechten, maar bij de hand zijn alleen "lokale" producten. Maar zelfs uit deze set kan interessante en ongewone schaal te produceren. Kipfilet in het Chinees met groenten en sojasaus, net zoals gerechten en lekkernijen. Een eenvoudig recept voor de bereiding daarvan, met de stappen om een ​​foto te maken, bieden vandaag koken met mij.

Om te beginnen, de voorbereiding van de benodigde ingrediënten:

• chicken - 1 eenheid;
• onion - 1st;
• Knoflook - 2-3 tand;
• aubergine - 1 eenheid;
• paprika (rood) - 1 eenheid;
• Sesame - 2 el. l.;
• Sojasaus - 3 el. l.;
• een plantaardige olie.

Hoe kip Chinese groenten te bereiden

Alle groenten moeten goed worden gewassen en gereinigd. Ik wil niet schil de aubergine, maar peelings kan een beetje de smaak bitter, maar we willen het. Dus, het reinigen van de huid of niet, is een kwestie van persoonlijke smaak.

Snij de bereide groenten in reepjes, hak de knoflook.

Chicken borsten, ook is het het beste in dunne reepjes te snijden. Dus het snel bak grondig en ziet er mooi in het afgewerkte gerecht.

Op de ingevette pan sturen het vlees toe en bak dit een beetje op een hoog vuur.

We hebben ogonok rustiger en voeg onmiddellijk alle groenten, bakken tot ze gaar.

Daarna, voeg in de pan, met bijna klaar maaltijd, sesam en sojasaus. We maken een zeer klein vuur, dek af met een deksel en laat gedurende 3-5 minuten. Indien nodig, kunt u een beetje water toe te voegen.

De sojasaus is vrij zout, ik had genoeg van zijn smaak. Maar indien gewenst, kan de schotel worden toegevoegd aan zout.

Kipfilet in het Chinees met groenten en sojasaus is klaar. Het beste van alles is, natuurlijk, in combinatie met gekookte rijst. Crisp rijstkorrels, geweekt saus, zijn zeer geurig en aangenaam om de smaak. En in combinatie met groenten en vlees kip gewoon niet loskomen van het gerecht totdat al de maaltijd is voorbij.