Kip in champignonsaus met room

Gestoofde kipfilet in een romige champignonsaus gekookt in een koekenpan wordt zo mals en smakelijk, het resultaat is gewoon geweldig. Proces is meer dan een simpel als je zou denken. Minimale kosten en weinig inspanning van uw kant, en voor een korte tijd, het eten klaar is.

Het is geen geheim dat de kip is van nature een beetje uitgedroogd. Dit kan gemakkelijk worden gecorrigeerd en maken het vlees mals en sappig. dit te doen zal moeten voorbereiden sommige niet ingewikkeld, maar op hetzelfde moment, de oorspronkelijke saus, bijvoorbeeld, romige champignons.

Kipfilet in champignonroomsaus

1. kipfilet proces specerijen en betere marinate tijdje. Zout en peper het vlees en bak in boter. Dit dient te gebeuren op een hoog vuur aan de borst pakte snel een licht gouden korst.
2. Al de uien en hak grof niet. Afzonderlijk, smelt de rest van de olie en bak de ui tot hij laat het sap.
3. Wassen champignons en in dunne plakjes matig. Zet ze bij de uien, breng op smaak met zout en roer. Kook op matig vuur voor ondiep - 6-8 minuten.
4. Om direct schimmels gebraden kipfilet zetten, giet een kleine hoeveelheid plantaardige bouillon of verdund in kokend water blokjes, voeg de room en breng aan de kook.
5. vuur tot een minimum. Dek af en laat 10 minuten sudderen totdat de vloeistof verdampt en wordt meer dicht.
6. Een schaal of een bijgerecht van gekookte aardappelen pasta te bereiden. Serveer de kip met champignonsaus en gehakte kruiden.

Gebruik een champignonsaus met crème kan dienen als universele jus van vlees, die goed combineren met veel bijwerkingen gerechten zoals aardappelpuree, pasta en rijst. Kipfilet in een romige champignonsaus - dit is een geweldige optie voor een snelle diner gasten.