Gejaagd eieren in plaats van eieren. Recepten - Recepten thuis

Voedingswaarde Eipoeder zeer hoog. Een totaal van 280 g van een dergelijk product wordt vervangen door 1 kg eieren. Het bevat een aanzienlijke hoeveelheid vet, koolhydraten en eiwitten. Daarom eipoeder actief gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten.

Meer over het onderwerp: Eet eieren om gewicht te verliezen!

Pannekoeken gebaseerd op eipoeder

Gejaagd eieren in plaats van eieren. Recepten - Recepten thuis

Pannekoeken gebaseerd op eipoeder verkregen zeer smakelijke, knapperige en dun. Ook hebben ze altijd een gouden kleur.

Wat heb je nodig:

50g suiker

500ml melk

300 ml water

30 g eipoeder

10 g gist

meel 900 g

5 g van het zout

70 ml plantaardige olie

Hoe pannenkoeken te maken op basis van eipoeder:

1. Neem de gezeefde bloem en meng met zout, suiker, ei poeder en gist. Giet alle ingrediënten met warme melk en meng goed. Bedek alles met een deksel en laat gedurende 15-20 minuten.

2. Giet de gist gezwollen massa van water en klop klop grondig alles. Noodzaak om het deeg krijgen om een ​​uniforme consistentie zonder klonten. Om de plantaardige olie toe, roer alles nog eens, en u kunt pannenkoeken bakken op een bakplaat.

Een omelet met champignons

Gejaagd eieren in plaats van eieren. Recepten - Recepten thuis

Zeer lekker en lucht wordt verkregen omelet met champignons, dat wordt bereid op basis van eipoeder.

Wat nodig is:

300ml melk

bloem 10 g

40 g eipoeder

100 gram champignons

1 ui

50 g boter

zout en peper - naar smaak

: Hoe kan ik een omelet te koken met champignons

1. Eipoeder Giet in een kom, voeg de bloem, zout, peper en melk. Klop de ingrediënten met behulp van de Corolla. Het is noodzakelijk dat de resulterende massa werd geen klonten. Laat het gedurende 10-15 minuten voor de zwelling.

2. Gedurende deze tijd, moet u te schillen en snipper de ui. Het moet bakken in boter tot ze goudbruin zijn. Om de gehakte champignons de ingrediënten op het vuur toe en bleef voor nog eens 5 minuten. Giet vervolgens al het ei massa, temper het vuur en dek de pan.

3. Bereid omelet 7-10 minuten goudbruin.

Brownies met appels

Gejaagd eieren in plaats van eieren. Recepten - Recepten thuis

Op basis van het eipoeder kan worden gemaakt appeltaarten.

Wat nodig is:

75 g gepelde amandelen 2 appels

200 g suiker

100 g margarine

100 g eipoeder

400 g meel

1, 5 uur. L. kaneel

1 h. L. soda

100 ml cider

Hoe taarten te maken met appel:

1. Neem de amandelen en maal met behulp van een blender.

2. Appels Was en hak het fijn.

3. verzacht margarine, opkloppen met suiker. Je moet een romige massa van uniforme consistentie te krijgen. Voeg vervolgens de cider, eipoeder, baking soda, kaneel en meel. Alle mix grondig.

4. Leg het deeg op een ingevette mallen, die een paar plakjes appel toe te voegen.

5. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 20-25 minuten.

Eipoeder je niet bevalt? Vervolgens voor te bereiden superfashionable gepocheerde eieren en Kokot! Gedetailleerde workshop voert de chef Basil Emelianenko.

Nieuwe artikelen