10 meest originele accessoires voor een barbecue - video recepten thuis

Onze voorouders graag 's avonds weg, terwijl bij het kampvuur, roosteren van vlees boven een vuur slechts een mammoet gedood. Het heeft enkele duizenden jaren, en voorkeuren zijn niet veranderd. True, moeten we de mammoet niet meer te doden, en het bakken van het vlees, een groot aantal verschillende apparaten en gadgets. Met deze accessoires, u niet alleen eenvoudig te bereiden heerlijke maaltijden, maar zeker verras je vrienden!

tang vork en een temperatuursensor

De meest voorkomende product voor de barbecue - het is natuurlijk vlees. En het is heel triest wanneer een stukje luxe of niet goed geroosterd, of gewoon niet gaar. Om dit niet gebeuren en het gerecht bleek precies zoals u dat wilt, moet u de temperatuur van het vlees zorgvuldig te controleren. Maar heb je niet klimmen in een braadslee met een conventionele thermometer! Om het kookproces te controleren, zijn er speciale tang en vork met de ingebouwde temperatuursensor. Het volstaat om een ​​stuk vlees te grijpen of doorboren als een gadget meteen de inwendige temperatuur van het voedsel vast te stellen, zo goed als u vertellen hoeveel tijd er nog resteert tot volledig gekookt.

De temperatuursensor wordt geplakt in het voedsel

Nog een goede manier om het proces van de voorbereiding van uw barbecue te controleren: inpluggen een kleine sensor in de schotel, en af ​​en toe kijken naar de thermometer. De belangrijkste voordelen van deze sensor - compacte afmetingen en de mogelijkheid om de temperatuur gedurende het kookproces te volgen. Als je aan het koken verschillende soorten vlees of wilt u een verschillende mate van roosteren te bereiken, gebruik dan de sensor voor elk stuk afzonderlijk en vergeet niet om de aanwijzingen te volgen.

thermometer St eak Station

Smart apparaat voor degenen die niet willen zelf om het proces van het koken en een barbecue klaar om deze techniek toe te vertrouwen volgen. Leg de steaks op de grill, aangesloten sensoren van Steak Station, selecteert u de gewenste mate van koken voor elk stuk ... En dan de "intelligente" machines alles voor u: Zorg ervoor dat de temperatuur van het vlees zal een signaal te geven wanneer elk stuk het gewenste niveau van roosteren bereikt . U kunt ook die tijd besteden aan andere, meer interessante en nuttige lessen.

Veilig ignite steenkool

Voor veel ontsteking van kolen voor een barbecue met een speciale vloeistof - een moeilijk en zelfs gevaarlijk: er zijn gevallen waarin de overtollige vloeistof en plotseling schoot de vlam veroorzaakt brandwonden. Met dit apparaat kunt u vergeet het gevaar! Echter, als een vloeistof voor ontsteking. Een speciale inrichting werkt als normale lichter, maar niet ontbranden kolen, en een straal hete lucht. Mogelijke problemen is geminimaliseerd, kunt u er zeker van zijn dat een onschuldig uitje op de barbecue is voorbij voor u een bezoek aan de eerste hulp.

Vouwen barbecue

Speciaal voor de easy-going mensen, dit easy-going is gemaakt (in de ware zin van het woord) focus. Ondanks zijn lichte gewicht en de compacte afmetingen, de brander is zeer geschikt voor alle soorten barbecue op het met hetzelfde succes is het mogelijk om vlees, vis, groenten, paddestoelen en een ander voedsel te koken. En wanneer het einde picknick, barbecue "beweging van de pols" wordt omgezet in een kleine koffer. Blaas het mee naar huis en houdt het tot de volgende vertrek van de natuur met vrienden of familie!

Kiezer stempel vlees

Zeker je, zoals elke zichzelf respecterende chef-kok, heeft zijn eigen geheimen van het koken van vlees. Wil je gasten zullen uw geheime ingrediënt of een speciale roosteren waarderen? Zet dan op elk stuk vlees uw naam met een speciale stempel. En het verlaten van de "handtekeningen" in steaks functionaliteit van deze stigma is niet beperkt: het kan worden gebruikt om te schrijven op een stuk vlees als een verjaardag of gewoon een bericht achterlaten speelse vrienden. Wie zei dat de woorden "eet me" kan alleen in een boek over Alice?

zout en peper op lange handvatten

Bij het koken op een barbecue zorgen te maken, niet alleen over de smaak van de resulterende mate van het roosteren van groenten of vlees, maar ook over de veiligheid van hun eigen handen. Het gebruik van open vuur eindigt vaak brandwonden. Om uw culinaire creativiteit ongerepte, krijgen zout en peper shakers op een lange steel: met hen je niet hoeft te klimmen "in de dikke" naar zout of peper gerecht toe te voegen. Vertel me, wat is niet de toverstaf voor echte heksen en tovenaars barbecue?

Tile Himalaya zout

Zonder overdrijving kunnen we zeggen dat dit de nieuwste hit in de "geavanceerde" BBQ liefhebbers. Roze kristal zout voor enkele miljoenen jaren gevormd in de Himalaya en de lichtroze onzuiverheden verplicht vulkanische magma. By the way, dankzij haar zout tegel is ook erg stevig, dus je kunt het gebruiken ... als een koekenpan! De staaf bovenop het rooster, besprenkeld met olie en is een uitstekend oppervlak alleen frituren - van groenten biefstuk. Ze zeggen dat de gerechten bereid op een zodanige wijze dat de persoonlijke smaak en aroma.

Het vermogen van het koken popcorn

Kinderen bij een picknick meestal moeilijker dan een verrassing. Van gebakken groenten en vlees ze weigeren zelfs thuis, geef ze iets meer interessant! En dan zal het aan de steun en de capaciteit voor popcorn, die op de grill wordt geplaatst en dienen voor de bereiding van één van de kinderen favoriete lekkernijen komen. Maar waarom "kinderen"? De praktijk blijkt, de volwassene in de natuur ontwaakt uitstekende eetlust, zodat ze zijn blij om deze snack priobschatsya. Daarnaast is de popcorn in de natuur - het is origineel en leuk!

De flexibele spiesjes

Kies spiesjes die perfect gevormd om te passen aan de vuurpot, - geen gemakkelijke taak. Maar als in plaats van de gebruikelijke "zwaarden" flexibel te gebruiken op dit punt, kun je vergeten. Daarnaast zal de barbecue veel rationeler worden gebruikt: braadspit met het eten op hen, kunt u op een zodanige wijze dat het gehele oppervlak van de vuurpot te vullen worden gebogen (denk Tetris-spel en experiment). Bovendien flexibel spiesen gemakkelijk in een houder van elke marinade.

Barbecue, kun je alles wat je wilt gebruiken, maar het geheim van elk gerecht zit niet in een pot of de nieuwste gadgets, en in de ziel, dat is geïnvesteerd in it! Wees je bewust van deze en vaak raduyte vrienden en familie culinaire hoogstandjes!