Lunch van calamari - video recepten thuis

Hoe maak je een heerlijk diner koken met de eerste, tweede en derde - van een enkel product? Elementary!

Het geheim zit in de juiste combinatie van producten, waarmee u kunt genieten van een familie feest.

Eten squid door chefs Constantine Ivleva en Yuri Rozhkov:

In het menu van vandaag: het origineel voorgerecht - een salade van inktvis, ongebruikelijk havermout soep, calamares "zachte" en citroen-zuur cocktail.

Eerste Lunch: kip

Tweede Lunch: Garnalen

de derde Lunch: Fish

Vierde Lunch: taal

Origineel snack: salad pijlinktvis

recept salade van squid

Het moet:

200 g pijlinktvis (gekookt of blik)

3 hardgekookte eieren

1-2 tomaten

1-2 ingelegde komkommers

1 ui en een beetje van groene ui

4 el. l. mayonaise

Hoe voor te bereiden:

1 pijlinktvis in stroken gesneden.

2. eieren, komkommers en tomaten in dunne plakjes.

3. Ui halve cirkels gesneden, geblancheerd.

4 Groene ui fijnsnijden.

5 Alle mix, mayonaise, zet in een kom. 6. Voor het serveren versieren plakjes ingrediënten.

Hier on: havermeel soep met inktvis, pijlinktvis, "zachte" en citroen-zuur cocktail:

havermout soep onregelmatige

​​

BIJZONDER RECEPT Oatmeal SOEP

Het moet:

200 g pijlinktvis

200 g havergort

4-5 aardappelen

2 uien

1 el. l. plantaardige oliën

Zout naar smaak

Hoe te bereiden:

1. Schil de aardappelen, in plakjes, breng op smaak met zout te snijden.

2. Het koken met havergort.

3. Bak Uienolie.

4 Kook inktvis.

5. Toen de aardappelen en granen ze bijna gaar, voeg gekookte inktvis, in reepjes gesneden, gebakken in olie, ui, en breng het naar de bereidheid.

Lees verder: Inktvis "zachte" en citroen-zuur cocktail:

SQUID RECEPT "Gentle"

Het moet:

100 g mayonaise

100 g crème

200 g pijlinktvis

2 uien

Hoe voor te bereiden:

1 In de pan water gemengd met mayonaise en room gieten. 2. Roer.

3. Gezuiverde inktvis gezet in de saus, voeg 2 uien.

4 koken totdat volledig gekookt.

5. Serveer in zijn eigen sap, het verwijderen van de uien en snijd inktvis grof schuin - als een apart schaaltje, of aan te vullen met chips of gestoomde groenten.

Hier on: Lemon zure cocktail

RECEPT Lemon Smetana SHAKE

Het moet:

1 citroen

1 kop zure room

2 kopjes koffie

4 el. l. honing

Hoe te bereiden:

1. Kook 2 kopjes sterke thee.

2. Put honing.

3. Roer en koel.

4. Naar zure room en meng.

5. Giet het citroensap, zwaaien en giet in glazen.

Bon appetit!