3 recepten heerlijke salade van inktvis en komkommer - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Voorschrift 3 smakelijke salade inktvis en komkommer

De combinatie van squid met verse komkommers zeer geschikt voor verse salades en lichte voeding. En deze gerechten is vrij gemakkelijk te bereiden. Het hele geheim van de uitvoering ervan - goed gekookt, niet hard inktvis.

lunch inktvis

Hoe maak je een heerlijk diner met de eerste, tweede en derde, en nog steeds geld besparen koken?

Olga Lapteva

lees verder

Proper koken van zeevruchten, misschien wel de belangrijkste in een salade. Eerst karkas squid worden ontdooid, goed gespoeld en verwijderen uit een stijve binnenplaat. Dan gooien ze in kokend water voor slechts 30 seconden, verwijder de kom van het vuur en laat vis onder de motorkap voor nog eens 5-8 minuten. Als u nog inktvis heeft verteerd, dan kunt u proberen om de situatie op te lossen. Om dit te doen, kook het water weer aan het van de hitte en plaats te verwijderen in een kom inktvis ongeveer 40 minuten. Seafood zal zachter worden, maar helaas twee keer verkleind.

eenvoudige salade inktvis, avocado en komkommer

Shutterstock

Er moet worden:

300-400 g squid;

2 stuks komkommer;

1 stuk avocado;

2 el. lepels favoriete vulling (mayonaise, vloeibare yoghurt of kaas);

1/3 citroen;

30-40 g pijnboompitten; zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Gekookte pijlinktvis gesneden halve cirkels.
2. Avocado schil, verwijder het bot en ook plakjes gesneden en komkommers - rietjes.
3. Doe alle groenten in een diepe slakom, besprenkel ze met citroensap, zout en peper, meng alle ingrediënten.
4. garnering salade bulk pijnboompitten.

De inktvis salade, eieren en komkommers

Shutterstock

Er moet worden:

3 karkas squid;

3-4 eieren;

1 Stuk Gemiddeld wortel;

2 pct komkommer;

Bank van ingeblikte erwten;

1 bosje groene uien;

1 el. zure room;

. 1 theelepel Franse mosterd met korrels;

1 venkel bundel;

zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. zeevruchten, komkommers en wortelen in kleine blokjes in een diepe kom.
2. In deze ingrediënten erwten en fijngehakte groene uien.
3. Met zout, voeg zure room en peper, meng, garnituur met plakjes gekookt ei en een takje verse dille. schotel kan ook worden versierd met noten.

salade inktvis, garnalen en verse komkommers

Shutterstock

Het blijkt erg lekker en bevredigend gerecht.

Er moet worden:

3-4 squid karkas;

3-4 eieren;

2-3 stukken verse komkommer is middelgroot; 200-300 g gekookte gepelde garnalen;

1-2 el. lepel kaviaar;

2-3 el. Lepel vulling (room of yoghurt het meest geschikt is);

paar teentjes knoflook;

0, 5 theelepels acute chilisaus .;

2 takjes krullende peterselie;

zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

​​

1. garnalen en inktvis in kleine stukjes gesneden, maar laat een paar garnalen op de gehele vorm te verfraaien.
2. Leg vis in een kom, voeg ze toe aan de blokjes komkommer.
3. Het gemengde product en in een kom van gehakte gekookt ei gezet, roer weer.
4. Afzonderlijk daarvan bereidt de vulling: Meng de zure room of yoghurt met door een pers knoflook en chilisaus. Daarna giet de dressing door de salade.
5. Een dergelijke schaal zou zeer voordelig zijn mooie kleine kremanki indien salade kaviaar, hele garnalen en "krullen" peterselie te decoreren kijken zijn.

Zie het perceel recept inktvis gevulde schaal-en schelpdieren:

Bon appetit!