Koken vitamine salade van selderij - video recepten thuis

Main
Voedsel
Cook vitamine salade selderie

Selderij - een onmisbaar attribuut van een vrij groot aantal vitaminen en dieetgerechten, zoals salades. En de rassen van het product - vel, gesteeld en de wortel - zijn van grote ruimte voor verbeelding zelfs onervaren en beginnende kok.

Eenvoudige recepten sla en selderij

De Salade van selderij en aardappelen

Shutterstock

Niet echt een dieet, maar toch erg vitaminen en nuttig.

Er moet worden:

3-4 kleine aardappelen;

Vitaminerijke gerechten: een salade van knolselderij

Plantaardige salades, een van de ingrediënten die

Het is knolselderij, onmisbaar als bron van vitaminen. Dit knolgewas is bijzonder waardevol omdat alle nuttige eigenschappen is het mogelijk om maximaal spring. Salades met knolselderij een uitstekende preventie van beriberi en decoratie van uw menu zijn.

lees verder

1 pc bollen;

100-150 ml groentebouillon;

4-5 Art. eetlepels appelazijn;

200-300 gr petiolar selderij;

200-250 gr kipfilet;

1-2 el. el plantaardige olie;

1 bosje groene salade;

1 el. lepel gepelde pijnboompitten;

2 theelepels pestosaus .;

zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

De aardappelen koken en schoon, waarna de plak, de ui hakken en in een diepe pan.
Voeg bouillon, azijn en breng de inhoud aan de kook.
Selderij gesneden in dunne reepjes en gemakkelijk kip bak beide kanten in plantaardige olie en vervolgens in kleine stukjes gesneden.
Doe alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met zout en peper, voeg de pijnboompitten, groene salade en pesto.

salade Walldorf

Shutterstock

Er moet worden:

200-250 g groene selderij;

appels stoom;

100-150 g gepelde walnoten;

een paar lepels tanken (mayonaise, magere yoghurt of andere saus);

2-3 el. l. ijs;

1 el. l. citroensap en zout naar uw smaak.

Het ruwe selderij in dunne reepjes en appel schillen en in blokjes gesneden.
malen Dan walnoten en zich koken saus. Om dit, mayonaise of yoghurt te doen, voeg citroensap, zout en room ze zorgvuldig mengen.
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met hun saus. Voor het serveren, laat het brouwen voor een salade in de koelkast 30-40 minuten.

Traditionele Duitse sla en selderij

Shutterstock

Er moet worden:

een paar grote stengels selderij;

Jonge 6-8 kleine aardappelen (rode variëteiten van groenten gebruikt in Duitsland);

paar plakken spek;

halve bol;

2 el. eetlepels wijnazijn;

2 theelepels gemalen marjolein .; 0, 5 kopjes runderbouillon;

0, 5 theelepels mosterdpoeder .;

zout en peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

De aardappelschillen en kook geheel in kleine gezouten water, laat afkoelen en in vieren gesneden.
De pan bak enigszins knapperig bacon toestand (gewoonlijk 6-7 minuten), waarna het goed vlek op keukenpapier omdat overtollig vet in dit gerecht volledig nutteloos.
Vervolgens werd op dezelfde pan bak enigszins buigen en selderij (letterlijk 3-4 minuten), voeg azijn groenten, marjolein, zout en peper en mosterd poeder.
In dezelfde schotel aardappelen, spek en bouillon, waarin de ingrediënten sudderen gedurende 3-5 minuten.
Eindproducten met dressing op grote schaal en garneer met takjes verse kruiden.
Een dergelijk salade ogenschijnlijk heel eenvoudige en vertrouwde ingrediënten zal in uiterlijk en smaak ongebruikelijk, zoals de ongebruikelijke procedure voor de bereiding van producten te verzadigen de smaken en geef ze zachtheid.

Alle van de selderij, kijk in de plot:

Gerelateerde artikelen