Lunch taal: 4 recept - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Lunch taal 4 recept

Hoe smakelijke lunch bereiden met eerste, tweede en derde en

tijdens het opslaan?

Wat te koken van de taal? Bekijk de video master class van Chef Konstantin Ivlev en Yuri Rozhkov. salade van rundvlees tong en kalfsvlees tong met ragout van aardappelen:

Hoe maak je een heerlijk diner met de eerste, tweede en derde, en nog steeds geld besparen koken? Elementary! Het geheim zit in de juiste combinatie van producten, waarmee u kunt genieten van een familie feest.

In het menu van vandaag: de originele snack - gekookte tong met mierikswortel; zure room saus met mierikswortel; Chowder Oude Russische; taal, gebakken met uien.

Eerste Lunch: kip

Tweede Lunch: Garnalen

Derde Lunch: Fish

De volgorde van het koken diner: gekookte tong. Bouillon en het vlees wordt gebruikt in verschillende gerechten.

Originele snack: gekookte tong met mierikswortel

RECEPT ORIGINEEL snacks van gekookte tong met mierikswortel

Het moet:

1 middelgrote rundvleestong

1-2 ui

1 wortel

1 augurk

roots

laurierblad

zout

Zure room saus met mierikswortel - naar smaak

Hoe te bereiden:

1 Geschikt gewassen rundvleestong ondergedompeld in kokend water. 2. Put uien, wortelen, wortels (zoals bij koken vlees).

3. Het zout en specerijen toegevoegd gedurende 15 minuten gaar.

4 Laurus - 5 minuten gaar.

5 Direct taal ondergedompeld in koud water.

6. Om de huid te verwijderen, omdat het dunne uiteinde.

7 Het gezuiverde bouillon werd in de taal waarin het werd gekookt.

8 Koelen.

9 verwijderen uit de bouillon.

10 Om afgeschuinde, uitgaande van het dikke einde.

11 Serveer met pickles, roomsaus met mierikswortel.

zure roomsaus met mierikswortel

RECEPT zure room saus met mierikswortel

Het moet:

1 kop zure room

1 el. l. meel

20 g boter

80 g mierikswortel

3 el. l. 3% azijn

Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1 Het meel licht gebakken.

2. Voeg de zure room.

3. To zout.

4 Om aan de kook.

5 Mierikswortel verwarmd oliehoudende scherpe smaak te verwijderen.

6. Pour azijn.

7. Meng met zure roomsaus en laat sudderen. Serveer met taal.

stoofpot Starorusskaya

RECEPT Starorusskaya BROTH

Het moet:

4-5 aardappelen

2 uien

4 el. l. zonnebloemolie

baai

Peterselie, dille, zout - naar smaak

VOORBEREIDEN

1. Het kweekmedium waarin gekookt taalgrens in de helft met water.

2. Aan de kook.

3. Doe aardappelen gesneden in blokjes

4. Zout 5. Kook gaar.

6. 15 minuten voor het einde van het koken, voeg gesnipperde ui ruwe olie.

7. 5 minuten - Laurel.

taal, geroosterde ui

Recept voor TAAL, gebakken met uien

Het moet:

400 g gekookt rundvleestong

4 el. l. olieverf

2 el. l. meel

Zout naar smaak

Hoe voor te bereiden:

1. Gekookte tong in stukken gesneden niet dikker dan 1 cm.

2. Zout.

3. De rol in bloem.

4. Bak aan beide zijden op een voorverwarmde pan goed gedurende 3-5 minuten.

WAY: om taalbestand geroosterde ui (kan ook worden gekookt of gebakken aardappelen).

Figuur dessert

Van de overige wortelen knijp het sap door de sapcentrifuge, voeg zure room.

Bon appetit!