Pita brood gevuld met 5 heerlijke recepten - video recepten thuis

Lavash met kip, eiersalade en "ijsberg '

Het recept van deze uitstekende gerechten geïnspireerd door de liefde voor de club sandwich. We fantaseren en voor u - sappige, heldere en verrassend smakelijke variant van de klassieke sandwich in pitabroodje.

Het moet: (in 2 delen)

3-5 plakjes spek

2 eieren

wat sla "ijsberg"

1 kipfilet

2 vers blad Lavash

2 voor het roosteren van plakken kaas (of andere kaas)

schachthelft prei

meerdere vellen sla

zout en peper - naar smaak

De saus: 4 el. l. mayonaise

1 h. L. mosterd

1 h. L. grove mosterd

Hoe voor te bereiden: 1. Voor de saus, meng de mayonaise met de twee soorten mosterd.

2. In een droge pan bak krokant spek.

Deel op papieren handdoeken om zich te ontdoen van overtollig vet.

3. Eieren koken, koelen en snijden in cirkels. Salade "ijsberg" in grote reepjes gesneden.

4. kipfilet licht prisolit en bak achterblijft na bakken spekvet gedurende 5 minuten aan elke kant. Het schrijven van iets afkoelen en snijd ze in plakjes.

5. Smeer beide platen Lavash saus en in elke kipfilet plakjes gebracht. Peper en zout.

6. Bedek met plakjes kaas, mokken prei en gekookt ei.

7. Ze zetten de stukken van bacon, sla "ijsberg" en verse sla.

8. Voeg een lepel saus bovenop en rol in Lavash rollen voorzichtig buigen van de randen.

9. Verwarm de rollen op de droge pan voor een minuut of twee aan weerszijden op de kaas smelten.

10. Serveer pitabrood kan zowel warm, knapperige salade en koud.

Op de volgende pagina vindt u een groot en zeer eenvoudig gerecht vinden - baars in een pita!

Pike, gebakken pita

Verse vis kan bakken, koken of koken voor een paar. Or kan worden gezet om te roken ... Wij bieden u een originele manier om te vissen in een pita bakken, zonder verlies van waardevolle sappen en aroma's. Sudak blijkt mals en geurig. Kortom, een mooi en sappig gerecht iedereen tevreden!

Het moet: (2 porties)

1 vel verse Lavash

40 g boter

1 verse gestript toppositie zonder kop (kan worden vervangen door een witte vis)

citroensap - naar smaak

2-3 cherry tomaten

koriander of peterselie beam

schachthelft prei

zout en peper - naar smaak

Hoe te bereiden: 1. Pita smeren helft van de boter en weinig zout.

2. Verwijder de ruggengraat en de kleine botten in snoekbaarzen.

Besprenkel met citroensap, zet de hele vis op pitabroodje.

3. Cherry tomaten in schijfjes gesneden.

4. Binnen karkas insert wiggen cherry tomaten, overgebleven boter, peterselie en gehakte prei ringen. Breng op smaak met zout en peper.

5. Wikkel de vis in een pita, buigen de randen.

Vervolgens, alle verpakt in folie en gebakken in een voorverwarmde 190 ° C oven gedurende 40 minuten.

6. Serveer met een frisse salade, groenten en tomatensap.

Op de derde pagina vindt u een fantastische recept voor zelfgemaakte shoarma in een pita te vinden!

Zelf shaurma in pita

We weten allemaal dat dit gerecht. Voor velen, het raakt de plek, en sommige haat shoarma, gezien het schadelijke en zelfs gevaarlijk eten bereid is niet duidelijk waar het is niet duidelijk uit wat, het is niet duidelijk door wie. Wijd onze unieke recept en dat, en een ander: shoarma, koken u thuis, en verpakt in een pita, is volkomen veilig en lekker als ooit!

Het moet: (2 porties)

De knoflooksaus: 2-3 knoflooktenen

200 ml maïsolie (kan worden vervangen door een ander) 50 ml citroensap

3 eiwitten

zout - naar smaak

De vulling 400 gram mager rundvlees

2 kleine uien

2 knoflooktenen

rode peper - naar smaak

0, 5 h. L. gemalen kardemom

snufje gemalen kaneel

1 h. L. oregano

een snufje nootmuskaat

5 Art. l. olijfolie

zout - naar smaak

3 el. l. plantaardige olie - voor het invetten vorm

2 vers blad Lavash

ijsbergsla of kool - naar smaak

sommige pickles

half rode lampen

4 voor het roosteren van plakken kaas (kan conventionele geraspte kaas vervangen)

Hoe voor te bereiden: 1. Om de knoflooksaus verpletteren. Sluit de geperste knoflook, 4 el. l. maïsolie en 2 el. l. citroensap.

Start zwaaien met behulp van een staafmixer geleidelijk, theelepel, maïsolie, en het toevoegen van 1 el. l. citroensap. Wanneer de olie derde blijft, voeg de eiwitten, de rest van de boter en citroensap. Breng op smaak met zout en sloeg nog een minuut. Klaar saus in de ijskast te zetten voor een uur.

2. Voor de vulling vlees in dunne reepjes gesneden, mengen met halve cirkels gehakte ui, knoflook, geperst, kruiden en olie, zout toe te voegen. Laat marineren voor een paar uur of een nacht in de koelkast.

3. ovenschaal ingevet met plantaardige olie. Leg het gemarineerde vlees met uien. DichtVorm vlees folie en bak 30 minuten op 180 ° C verwijder de folie en laat nog 10-15 minuten.

Als de werkwijze het vlees zal uitdrogen, voeg een beetje kokend water.

4. Chop ijsbergsla en rode ui.

Snijd stroken augurken.

5. Beide Lavash vet saus, op vleesmonsters, ijsbergsla, komkommer, rode ui.

Voeg de knoflooksaus (de hoeveelheid saus - op uw discretie) en 2 plakjes kaas.

6. Verminder pitabroodjes rollen.

Verwarm in een pan of in de oven gedurende enkele minuten.

Hoe zit het met de verbazingwekkende kebab in een pitabroodje? Hij wacht op u op pagina 4!

Fijngehakt pita

Wij bieden u de gebruikelijke menu van de meivakantie te diversifiëren, en voor te bereiden ons huis kebab in pita brood. In combinatie met knapperige kool of ijsbergsla, smakelijke olijven of pickles u de meest heerlijke gerecht te krijgen.

Het moet: (2 porties)

400 g van rundvlees (kan vervangen lamsvlees)

200 g ui

1 uur. Het zout L

1 h. L. koriander

1 h. L. zwarte peper

1 h. L. paprika

2 vers blad Lavash

rode paprika, olijven, ijsbergsla, greens, tomatensaus - te versieren

Hoe voor te bereiden: 1. Vlees hakken zware mes of hakmes, draaien in een vulling.

De massa van zorgvuldig handen kneden en de bestrijding van de bodem van een diepe kom. Vulling moet glad en uniform zijn.

2. Hak de ui en licht puree handen.

3. Voeg de ui aan het vlees en roer krachtig weer.

Voeg de specerijen, zout en meng opnieuw.

Laat vulling "rust" in een kom, gedekt voor ongeveer een uur.

4. Bereid een houten spies of spiesjes: dat ze niet verbranden, ze bevochtigen met water.

5. gehakt verdeeld in gelijke delen en natte handen tot een dikke 4 ovale pasteitjes gevormd.

6. Schuif de kotelet op een spies en zachtjes "rekken" gehakt langs de spies, drukken zodat er geen lucht in wordt gelaten. Doe het comfortabel met natte handen, draaiende spies. Afzonderlijk "samenpersen" de randen.

7. Bereid opgewarmd boven een barbecue of in de oven tot knapperige korst. Periodiek draaien.

8. Wanneer een lay 2 kebab elk pitabroodje, strooi rode peper.

Voor olijven versieren, gehakte rode ui, fijngesneden ijsbergsla, kruiden, tomatensaus.

Maak gevoed met hummus en narsharab.

een dessert van pita - Op pagina 5 vindt u een waar meesterwerk te vinden!

Lavash cherry en mozzarella

En tenslotte, bieden wij u een briljante oplossing - een dessert van pita! Het gemak is dat u alle beschikbare kunt gebruiken in de koelkast kaas, en zelfs cottage cheese en bessen waarschijnlijk rondslingeren in de vriezer. Vullen blijkt zeer sappig en licht, en het is zeer snel!

Het moet: (2 porties)

2 vers blad Lavash

4 kleine stukjes boter

200g bevroren kersen (we namen de bevroren bes mix: kersen, rode bessen en bosbessen)

4 el. l. suiker

200 g mozzarella kaas (kaas kan worden toegepast als het zout, en ongezuurde ook buiten worden wrongel)

citroenschil kwartalen

20 g boter - te bakken

Hoe te bereiden: 1. Pita gehalveerd (je krijgt 4 stuks) en vet in met boter.

2. Doe de bevroren bessen en bestrooi ze met suiker.

3. Hoogste zetten stukjes mozzarella, strooi citroenschil.

Desgewenst kunt u bovenop een extra stukje boter.

4. Wikkel de pita, buigen de randen.

5. Smelt in een pan een beetje boter en bak pitas gedurende één minuut aan elke zijde onder het deksel.

6. Dien onmiddellijk op!