5 ontbijten voor een geweldige dag - video recepten thuis

Gelaagde groene omelet,

Het moet: (in 2 delen)

4 eieren

70 ml room (30%)

1 h. L. meel

elke bundel kruiden (dille, peterselie, koriander, dragon)

8 Art. l. plantaardige oliën

roggebrood --feed

een handvol gemengde salade

zout en peper - naar smaak

De vulling 500 g kaas

100 g crème

50 g gedroogde tomaten

1 knoflookteentje

1 el. l. kappertje

50 g van elke gehakte greens (dille, peterselie, koriander, dragon)

Het moet:

1. omelet schudden zwaait met room, zout en peper. Voeg de gehakte kruiden, meel en roer nog eens goed te brokken te voorkomen. Uit dit mengsel bak twee dunne omelet op een grote pan met plantaardige olie bij lage temperatuur, afgedekt met een deksel. Zorg ervoor dat de omelet wordt niet verbrand.

   Eksmo

2. Voor het vullen, meng de kaas met zure room, fijngehakte tomaten, knoflook, kappers en kruiden. De resulterende vulling plaats op omeletten en zorgvuldig wikkel in losse rollen.
3. dienen broden en broodjes met sla. Op verzoek brood kan worden bruin in de oven onder de grill of in de goed verwarmde droge koekenpan.

Velen zijn op zoek naar super-fast recepten in het boek "Ontbijt voor een goede dag" Izdatelstvo "Exmo".

ontbijt chef-kok. Bekijk de video!

Amber kwarktaart met appel en kaneel

Het moet: (4 porties)

500 gram wrongel (9% vet)

3 kleine appels

1 h. L. gemalen kaneel

3 eieren

50g havermout

5 Art. l. glazuursuiker

paneren: 3 Art. l. Hercules

1 el. l. meel Hoe voor te bereiden:

1. Appels schillen en zaden, in grote stukken gesneden.
2. Meng wrongel met eieren. Voeg de appels, kaneel, havermout, poedersuiker. Meng goed.
3. Vorm kwarktaart, rol ze in een mengsel van meel en haver en bak in pan met plantaardige olie aan beide kanten goudbruin. Serveer cheesecake met zoete zwarte thee of koffie met melk.

Yoghurt pudding met perzik

Het moet: (4 porties)

250 g mascarpone

Worden 250 g yoghurt

120 g poedersuiker

2 bananen

2 perziken

100 g biscuit Savoiardi

100 ml koffie

2 el. l. bosbes

Hoe voor te bereiden:

1. Mix mascarpone half yoghurt en poedersuiker (1 el. L. Poedersuiker verlaten voeding). Zwaai menger 1-2 minuten tot homogeen. De resterende yoghurt mix met banaan, Hak de mixer tot een homogene puree en roer de slagroom mascarpone.
2. perziken in dunne plakjes. Savoiardi drenkt koffie. Te leggen in een kom of glazen pot Doe een beetje crème op de top - deel geïmpregneerd Savoiardi, bessen en perzik schijfjes, daarna room weer Savoiardi, bessen en perziken. Bestrooi met de rest van de suiker en bewaar in de koelkast een half uur. dan dienen.

kamer van de kok:

Mascarponemousse kunnen worden ingevroren, krijg je uitstekende zelfgemaakte ijs.

Hot jam broodjes in karamel en appel

Het moet (4 porties)

4 el. l. rietsuiker 1 el. l. boter (+ ander stuk optioneel)

2-3 zuur-zoete stevige appels of peren

4 rolletjes (u enigszins uitgedroogd)

3 el. l. kersen of pruimjam

2 el. l. müsli

150 g zure room of yoghurt

Hoe voor te bereiden:

1. Voor droge lay pan rietsuiker. Smelten op middelhoog vuur. Voeg de boter, plakjes appels (peren) toe en bak nog 4-5 minuten.
2. broodjes gesneden in de lengte in twee delen, als ze niet erg vers vet ze met boter en bruine onder de grill of pan-grill. Licht oliën plakjes jam en strooi muesli. Zet op de top van geroosterde groenten broodjes en serveer met zure room.

havermout pompoen en moeren

Het moet: (4 porties)

70 g pulp pompoen

200 ml warme melk of gewone

100 ml water

100 g havervlokken

1 el. l. boter

suiker of ahornsiroop - naar smaak

1 el. l. pecannoten of walnoten

snufje zout

Het zou moeten zijn:

1. pompoen in kleine blokjes.
2. Meng in een koekepan melk met water en breng aan de kook vsypte havermout, onder voortdurend roeren. pompoen toe, zet het vuur lager en laat gedurende 10-15 minuten.
3. Verwijder de brij van het vuur, voeg boter, zout, suiker of stroop en noten. Ik roer en serveer.