Drie eenvoudige recept om Valentijnsdag van Alexander Seleznev - video recepten thuis

• Main
• Voedsel
• Drie eenvoudige recept om Valentijnsdag van Alexander Seleznev

Wij bieden u originele recepten dat je hun geliefden kunnen bestrijden van de master gebak vaardigheden.

Auteur: Alexander Seleznev

Pear hart

Wat zou het hart, vriendelijk, zacht, gouden. En we hebben ook peer!

Het moet: 3 peren

20g suiker

1 h. Eetlepel boter

halve citroen

1 h. Theelepeltjekaneel

600 g bladerdeeg deeg gist

Shtroyzelnaya scherven: 50 g bloem

50 g poedersuiker

snufje zout

50 g kokos

50 g boter

ovenschaal in de vorm van hart

Hoe voor te bereiden:

1. peren scherp gesneden.
2. De suiker smelten in een pan met de stand van karamel. Voeg dan de olie en het verkregen mengsel bak in peren.
3. Druk het sap van een citroen en verwijder de schil.
4. Voeg de peren kaneel, citroensap en de schil.
5. Fry peren niet meer dan 2-3 minuten.
6. Het deeg roll in een dunne laag.
7. Plaats het deeg in een bakvorm in de vorm van een hart en vorm kleine richels.
8. Leg de peren op het deeg en giet de karamel op de nog in de pan caramel.
9. Voor shtroyzelnoy kruimel Zeef de bloem met de suiker, zout en kokos. de olie in het mengsel tot kamertemperatuur. Kneed het deeg met de hand, wrijven de bloem met de boter. Je moet een kruimel te krijgen.
10. shtroyzelnuyu kruimel gelijkmatig en laat gaan voor 30 minuten op een warme plaats over de cake oppervlak.
11. Bak hart peer bij een temperatuur van 170 ° C gedurende 30 minuten.

Een cake met spinazie

Sommigen geloven dat de spinazie - dit is een smakeloze dieet product, dat is erg handig, maar daar is het niet wil. Je fundamenteel veranderd zijn gedachten, als je het te proberen met Provençaalse kruiden en kaas.

Het moet: 1 stengel prei

2 knoflooktenen

2 el. lepel olijfolie

500 g spinazie

zout en peper - naar smaak

een snufje nootmuskaat

snuifje Provençaalse kruiden

250 g ricotta

500 g bladerdeeg

1 ei voor de smering

1 el. lepel geraspte Parmezaanse kaas

cookie cutters in de vorm van hart

Hoe voor te bereiden:

1. prei in dunne ringen.
2. Knoflook schoon en fijnhakken.
3. In de olijfolie bak ui en knoflook.
4. spinazie toe en kook 1-2 minuten.
5. Breng op smaak met zout en peper en voeg kruiden, meng alles goed door.
6. Druk hierop om een ​​reeks van sap en wanneer de spinazie is cool, mengen met ricotta.
7. Met een deegroller Rol het deeg tot een dunne laag.
8. De helft van deeg gesneden matrijs harten.
9. De rest van richels plaats deeg stroken en plaats spinazie massa.
10. Boven willekeurige plaats de harten van de test.
11. Vet ei, strooi geraspte Parmezaanse kaas.
12. Bak cake in oven bij 200 ° C gedurende 25 minuten.

Mini cheesecakes "praline",

Grote cheesecake geliefd door iedereen. Een mini-kaastaarten hou nog steeds meer. Omdat ze ma-and-a-vermiljoen ...

Er moet worden: 300 g roomkaas

40 g poedersuiker

2 eieren

1 el. citroensap

4 el. Sluit stroop praline

150 g muesli onvruchtbaar (of cornflakes)

200 g kersen

mallen voor petit fours

Hoe voor te bereiden:

1. Meng de roomkaas, poedersuiker, ei en citroensap, Klop klop.
2. Voeg de praline siroop en meng opnieuw.
3. Doe het deeg in vormen voor petit fours.
4. Bovenop elke kaas cake bestrooit muesli of granen, zodat zij bedekten het deeg.
5. Bak cakes 30 minuten bij een temperatuur van 160 ° C
6. Ready dessert garneer met bessen kersen.

P.S. Meer recepten zijn te vinden in een nieuw boek van Alexander Seleznev "Feestelijke taarten. Eenvoudige recepten "gepubliceerd door de uitgeverij" Eksmo".