Gestoofde aubergine met tomaten: lekker en eenvoudig!

• Main
• Voedsel
• Als lekker en gemakkelijk uit de aubergine met tomaten gebracht

aubergines en tomaten - zeer goede combinatie. Ze kunnen bakken, bakken of stoofpot, dienen als een snack, of een garnering hoofdgerecht. Compleet tomaat en aubergine duo kruiden, specerijen, kaas en andere ingrediënten, wordt verrekend door de smaak van de groenten.

Aubergine: 5 familierecepten

Een selectie van beproefde recepten van kaviaar

aubergines uit de hele wereld.

lees verder

Om mogelijke schotel, kiest rijpe sappige tomaten met een zoete smaak. Aubergine mag niet traag en overrijp zijn. Hoe dichter het vlees en de kleinere het zaad, hoe beter.

Het recept aubergine met gestoofde tomaten en schimmels

H ADO:

3 aubergine, tomaat 2, 2 uien, 100 g champignons 4 el. Lepel zure room, zout en peper - naar smaak.

K Het opstellen:

1. aubergines en tomaten in plakjes gesneden, strooi zout, zwarte peper, en draai de bloem.
2. Fry groenten in hete olie tot ze goudbruin zijn en plaats in een kom.
3. De bollen hak en bak glazig.
4. Voeg toe aan de uien pre-gewassen, obsushennye en in plakjes gesneden champignons, zout, peper en bak tot de champignons zacht zijn.
5. Zet om paddestoelen tomaten en aubergines, giet de room in de pan, roer en laat 5-7 minuten.
6. Bestrooi het gerecht met fijngehakte peterselie en serveer met vers wit brood.

aubergine, gestoofde tomaten en knoflook

Shutterstock

Er moet worden:

3 teentjes knoflook, aubergine 4 middelgrote, 3 vlezig tomaat, zout, peper, kruiden - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. Knoflook hakken en braden in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
2. aubergine wassen, drogen en in blokjes gesneden.
3. Leg ze aan de knoflook toe en bak goudbruin.
4. ​​Tomaten giet kokend water, verwijdert de schil, de pulp Hak de aubergine en plaats.
5. Roer 10 minuten koken groenten, zout en peper.
6. Roer een handvol gehakte groenten: dille, selderij, peterselie. Meng goed, warming-up voor een paar minuten en serveer.
7. Dit is een grote schaal garnering voor gegrild vlees of worst.

gestoomde aubergine met fruit

Shutterstock

Openen plantaardige door het toevoegen van wortelen aubergine en paprika in te stellen.

Er moet worden:

2 uien, 1 grote wortel, zoete Perutz 1, 2-3 aubergine, tomaat 3, zout, peper, kruiden - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. uien dun gesneden halve cirkels.
2. Wortelen schoon en rooster.
3. Peppers verwijder zaadjes en scheidingswanden, chop sticks.
4. De gewassen en obsushennye aubergine in dunne plakjes gesneden, op dezelfde wijze Chop tomaten.
5. De pan met de verwarmde plantaardige olie bak uien, wortelen dan hieraan toevoegen.
6. Bereid alle 5-7 minuten, plaats de aubergine en paprika mix.
7. Kook groenten gedurende 5 minuten, zet ze tomaten toe en laat alles samen.
8. zout en gemalen zwarte peper toevoegen.
9. Giet in de pan een beetje gedroogde groene basilicum en tijm, deksel en kook tot het vocht volledig is verdampt en de groenten zacht.
10. garneer met verse kruiden voor het opdienen.

De gestoomde groenten, gebakken in de oven

Shutterstock

Er moet worden:

4 platte, niet te groot aubergine, tomaat 3, 100 g geraspte kaas, zout, peper en wijnazijn - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. aubergine wassen, drogen, snijden staarten.
2. Snij de groenten in de lengte, selecteert lepel pulp.
3. Hak en zet in een pan met hete olijfolie.
4. Tomaten giet kokend water, verwijdert de schil, verwijder de pitten. Het vlees wordt gesneden en toe te voegen aan aubergine.
5. Onder roeren tot zacht koken groenten, seizoen zout, vers gemalen zwarte peper, sprenkel een kleine hoeveelheid wijnazijn.
6. aubergine boot in een aparte koekenpan goudbruin.
7. In plaats van ze te bakken, kunt u in de magnetron zetten gedurende 2 minuten.
8. Volledige aubergine helften gestoofde groenten, strooi geraspte kaas en bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C

Materialen

Diverse groenten: hutspot met aubergine

Een van de meest populaire recepten

stoofpot met groenten beschouwd. De voorbereiding van dit gerecht vereist een minimum van tijd en moeite. Bovendien, dankzij de technologie van vuur in zijn eigen sap groenten behouden meer voedingsstoffen. Stoofpot kan worden geleverd als een apart schaaltje of als bijgerecht vlees of kip.

lees verder

aubergine stoofpot met vlees - Hoe de koninklijke gerecht koken

Aubergine met vlees zeer bevredigend, sappig en smakelijk gerecht, dat wordt bereid uit kip, lam, rundvlees of varkensvlees. Ook voor de bereiding ervan passende groenten, variërend van rijpe tomaten en paprika afwerking. In het algemeen, voor de creatie van deze culinaire meesterwerk is genoeg om wat vrije tijd te hebben en weet dat een paar populaire recepten.

lees verder

Het recept van de meest heerlijke aubergine gestoofd in zure room

Aubergine gestoofd in zure room - excellent

eenvoudig gerecht. Zijn kookkunsten niet veel tijd in beslag nemen, maar de smaak en het aroma van gerechten te genieten vol.

lees verder