Heerlijke zelfgemaakte hash worst op serum - hoe mengelmoes koken in het serum - een stap voor stap recept foto's

Smakelijk, en koel, licht en, tegelijkertijd, het voldoen aan zelfgemaakte hash - een eerste cursus kan beter in de zomer hitte. Recepten van dit heerlijke koude soep, zijn er veel. Ik wil delen met hun minnaressen huisgemaakte gerechten hash in de wei. Deze hash al onze familieleden duidelijk erkend als de meest correcte en best.

Wat heb ik nodig om hash:

• gekookte aardappelen - 3 eenheden;.

• gekookte eieren - 3 stuks;.

• worst Varenkov (zonder vet) - 250 g;

• komkommers - 3 stuks. middelgroot;

• radijs - 3-4 stuks. vergroot;

• Dill - beam;

• Parsley - beam;

• groene uien - balk.

De vulling okroshka:

• syvorodka (ik heb vette home) - 2 liter;

• zure room (15% vet) - 250 g;

• mayonaise (67% vet) - 150 g;

• zout - naar smaak;

• mosterd dineren - 1, 5 theelepel ..

Hoe maak je een mengelmoes thuis te maken

Om een ​​smakelijke basis voor de gerechten te bereiden - salade, zal de bereiding met worst;). Om te beginnen, moeten we hakken in kleine blokjes worst, schoongemaakt gekookte aardappelen en komkommer (als de huid is ruw, maar ook duidelijk hoe beter).

In radijs dunschiller Ik schraapte de bovenste laag van de rode om het malser te maken. Gekookte eieren moeten worden bevrijd van de mantel. Wrijf de radijs en eieren op een grove rasp.

peterselie en dille te wassen, verwijderen de grote greens stengels met een mes (voor hash alleen de inschrijving verlaat zal gebruiken) en hakken.

Voor gewassen bieslook afgesneden en verwijder het uiteinde van de bovenste dunne plenochku met zijn witte gedeelte. Vervolgens snipper de ui met een mes.

Toen alle ingrediënten voor onze salade hash bereid, giet ze in een geschikte afmeting container, zout en roer.

Nu is het tijd om de salade te vullen om zo de beste en meest heerlijke zelfgemaakte hash te verkrijgen. Om dit, voeg een gehakte groenten mayonaise, gorchichku, zure room, koude vulling alle serum en meng goed.

Zoals u kunt zien, is de gebruikelijke mengelmoes kok thuis is eenvoudig. Vergeet niet dat de afgewerkte okroshka vóór de voedering noodzaak om het te laten staan ​​in de koelkast minstens een half uur, en helemaal juist zal zijn, als u in de koelkast voor een uur kan staan. Gedurende deze tijd, een koude soep zichzelf goed te configureren en omgetoverd van een eenvoudige salade tot de meest heerlijke koude soep.

Na dat, gewoon morsen onze heerlijke huisgemaakte mengelmoes op het serum borden en serveer hongerige gasten.

Dat is het hele recept, alle geheimen van het koken van de meest bekendgemaakt. Ik hoop dat de foto's stapsgewijs gevangen u te helpen in het proces van het opstellen van een eenvoudige, gezonde en smakelijke zomer gerecht.