Heerlijk op kwas met krab sticks - hoe je een heerlijke okroshka op kvass, een stap voor stap recept foto's te koken

In een oud kookboek las ik het recept voor hash, waarbij in plaats van worst of kip zetten rivierkreeftjes of krab. Deze mengelmoes gewone mensen niet konden veroorloven voorbereid alleen voor de hogere klasse. Zodra ik geprobeerd om een ​​mengelmoes te koken, maar in plaats van krabben of kreeften gebruikt krab sticks. Hash met krab sticks bleek ongelooflijk lekker. Mijn huishouden waren blij met het nieuwe recept en noemde deze mengelmoes "Panska". De verhoudingen en de nuances van het koken krab sticks met hash op kwas je kunt leren van mijn stappen uitgegeven foto recept.

voor hash producten:

• crabsticks - 240 g;
• Aardappels - 4 stuks. (Gemiddelde);
• Eieren - 5 stuks;.
• cucumbers - 3 eenheden.;
• kvass - 1, 5 liter;
• zure room - 150 g;
• Mayonaise - 70 C;
• veren bieslook - 1 beam;
• dille -1 bundel;
• Mosterd - 40 C;
• zout - naar smaak.

Hoe okroshka crabsticks kwas bereiden

In de eerste plaats moeten we de aardappelen koken in de schil gaar en hardgekookte eieren te koken. Gekookte aardappelen en eieren vullen met koud water en laat ze op kamertemperatuur. Gekoelde eieren, aardappelen en komkommers moeten schillen / shell.

krab sticks Ook zijn vrijgesteld van de verpakking en de eerste in dunne reepjes en vervolgens in blokjes shinkuem.

De aardappelen, komkommer en eieren in kleine blokjes.

Met het oog op het snijden van aardappelen en eieren te vereenvoudigen - zal onthullen om u een beetje geheim. Vaak bij het snijden van eieren en aardappelen vasthouden aan het mes, om dit te vermijden, moet je groenten hakken koude mes. Daarom, voorafgaand aan de voorbereiding van de hash gewoon een mes voor een half uur in de vriezer.

Veren groene uien en dille bundel moet onder stromend water gespoeld, daarna fijn hakken met een mes.

Vouw in een grote pan gesneden groenten en krab sticks. Er zijn ook verse zure room, gorchichku, mayonaise, zout en grondig gemengd toe te voegen.

Vul alle ingrediënten van onze hash koude kvass, roer nogmaals en proberen te zout. Indien nodig mengelmoes nodig dosolit.

De gerede okroshka in de koelkast gedurende een half uur. Het is noodzakelijk dat het wordt gekoeld tot de gewenste temperatuur en dergelijke aanwezig moeten zijn.

Uit de koelkast en koel, gearomatiseerd en smakelijke okroshka met crabsticks, gegoten in platen en bieden de consument met donkere wat brood.

Wat een heerlijk en bevredigend draaide "Panska" hash is het moeilijk om in woorden uit! Fijne gastvrouw, als je wilt naar de zee van complimenten over uw culinaire capaciteiten te horen, moet u voor te bereiden op zijn huis mengelmoes met krab sticks in mijn recept.