Hash radijs - hoe je een heerlijke okroshka koken op kvass met radijs, een stap voor stap recept foto's

Iedereen weet dat de zwarte radijs is zeer nuttig, maar zijn scherpe smaak veel paniek. En huisvrouwen gebruiken rettich of groen in plaats van zwart wortelgewassen rassen. En tevergeefs, want de zwarte rassen geven ons lichaam meer goed. Wat te koken van een radijs? Er zijn vele opties! In onze familie, jong en oud, liefde okroshka. Om dit gerecht met vitaminen verder te verrijken, voeg ik aan het een radijs. Op hetzelfde moment, scherpe smaak verzacht wortel met kvass, en de smaak van koude soep wordt ongewoon pittig en een beetje scherp. Nou, erg lekker. Wie heeft niet geprobeerd, adviseer ik u om te doen. Tasty hash van zwarte radijs met kwas bereid snel, eenvoudig de gedetailleerde stap voor stap recept om een ​​foto te maken te volgen.

Alvorens de voorbereiding, het vullen van de volledige lijst van de benodigde producten:

• Mierikswortel - 1 grote wortel of 2 middelgrote (500-550 gram);
• gekookte aardappelen - 550 gram;
• ui - 50 g;
• cucumber - 200-250 gram;
• gekookte worst - 200-250 gram;
• chicken egg boiled - 3;
• brouwsel.

Hoe okroshka kwas zwarte radijs bereiden

Alvorens deze heerlijke koude soep, moet je groenten te bereiden.

Kook de aardappelen in welke manier je wilt. Dit kan gedaan worden in een paar multivarka of water in een steelpan.

koken eieren hard gekookt.

Ik gebruikte een grote radijs. Als de groenten die je klein bent, kunt u 2 wortel gebruiken.

De wortels grondig gewassen en geborsteld proskrebaem. Mes te schillen, in een poging om de cut zo dun mogelijk te maken. Om radijs malen gebruik ik een vleesmolen. Vrij in de plantaardige myasopriemnik verzonden, wordt het gesneden in stukjes van geschikte grootte.

Ik wil waarschuwen in een keer, de geur van radijs specifiek genoeg is, vooral als je in de kamer met frisse lucht. De ernst radijs verdampt bij blootstelling aan zuurstof, zodat het snijden zo snel mogelijke noodzaak om een ​​afgedichte houder te definiëren. Ik draai het recht in een plastic container.

Toen al het voorbereidende werk gedaan is, beginnen te mengelmoes van radijs maken met kvass.

Aardappelen gesneden met een mes of groentesnijders zuiver zuiver kubussen of blokken.

augurk versnipperen ook kubus. Als je hard en dichte schil, is het beter om te snijden.

worst, kunt u ervoor kiezen om uw smaak. Het belangrijkste ding dat het was gekookt en smakelijk. We vermalen in stukken, waarvan de grootte overeenkomt met de groentesnij-.

gekookte eieren, 3 stukken gesneden grote stukken. Het is erg handig in dit geval groentesnijders of speciale gereedschappen te gebruiken voor het snijden van eieren.

De laatste stap - bieslook. Verkruimel het met een mes of schaar, kleine ringen.

Meng alle ingrediënten. In de kom van radijs worden toegevoegd. Het wordt afzonderlijk in de houder opgeslagen.

De eenheid doseerplaat leggen 2 delen okroshechnoy base en 1 deel geraspte radijs.

Vul inhoud kvass, voeg zout, mayonaise, kan thuis zijn, en een eetlepel mosterd smaak.

Ik kan u verzekeren dat de hash van de zwarte radijs is erg lekker! Als je nog nooit toegevoegd aan okroshka radijs, zorg ervoor om het te proberen. U zult er geen spijt! Een klassiek recept met hash kunt u hier vinden.