Okroshka op kvass zonder aardappelen - hoe je een mengelmoes met radijzen en worst, een stap voor stap recept foto's maken

Misschien, zonder twijfel kunt u een verklaring dat de beste zomer gerecht te maken - een heerlijke hash! Cook deze soep kan een aangename verkoeling voor een verscheidenheid van recepten, die, natuurlijk, allemaal geschikt zijn, maar hebben hun eigen nuances. En ons, biedt nu een manier om hash jaar koken, heeft zijn eigen culinaire "trucs". We zijn ervan overtuigd dat dit, zo niet een klassieke, maar erg lekker hash op kvass zonder aardappelen, maar met radijzen en worst zoals jij, en het recept voor "regelen" in uw culinaire notebook. Ik stel vast dat dit jaar aan de soep kunnen voorbereiden op een huis of winkel kvass. Stap voor stap recept versierd met foto's laten zien alle subtiliteiten van het koken.

ingrediënten:

• Ei (grote gewenst) - 2 eenheden;.
• de gemiddelde radish - 4-5 stuks.;
• cucumber - 1-2 stuks;.
• kvass - 1, 5 liter;
• sausage - 150 g;
• kruiden (vers ui en dille) - 0, 5 van de bundel;
• , het zout - keuze;
• Mosterd - 1 h ligt ..

Hoe okroshka bereiden op kwas zonder aardappelen

Van de voorgestelde reeks hash producten koken hardgekookte eieren. Laat afkoelen, goed en duidelijk. Zoals verwacht, in het algemeen. ???? Nu let op: het ei om de hash te verdelen over de dooiers en blanken. We gaan eerst eiwitten. Ze worden gemalen op een rasp (groot).

Maar de resterende wrijf de dooiers in een kom met een kleine hoeveelheid kvas (polstakana genoeg).

Verder koken. Gewassen komkommers met schil wrijven.

Op soortgelijke wijze verlopen en radijs.

Worst voor onze maaltijden zullen we snijd ze in blokjes.

Green crumble, maar voordat het te hechten aan de overige ingrediënten, met het zout sleur. Greens moet sap te geven.

Giet de bereide voedingsmiddelen onze gerafeld dooier en voeg de mosterd.

Giet kvass en roer. Zout, indien nodig.

Serveer okroshka radijs direct of geef het in de koelkast staan.

Tasty hash op kwas zonder aardappelen verbeteren van de smaak aangenaam, als we het aanbod van de zomer koude soep met zure room of mayonaise te vullen. Help jezelf voor de gezondheid!