Een eenvoudige en heerlijke salade van verse tomaten met zure room, knoflook en basilicum - hoe tomatensalade koken - recept met foto's - stap voor stap

De zomer - een seizoen van vers fruit en de meest eenvoudige, bruikbare en populair gerecht in dit seizoen is eenvoudig en gemakkelijk salade van hen. Aanbieding beginnende koks bereiden zeer vaak salade van verse rijpe tomaten met geurige peterselie en basilicum, knoflook en gekleed met zure room. Het voorbereiden van een salade, ik gebruik gele vlezige tomaten, maar, zoals u weet, is de kleur niet printsepialen. Het belangrijkste ding dat wordt gebruikt in de salade van zichzelf waren verdrag en sappig. Knoflook en kruiden te maken een salade pittige en zure groenteschotel zal een zachte aangename zuurgraad geven.

Ingrediënten:

• gele tomaten - 500 g;

• basilicum -10 ° C;

• Peterselie - 20 g;

• zure room (15% vet) - 50 g;

• zout - naar smaak;

• Knoflook - 2-3 kleine teentjes.

Hoe voor te bereiden salade tomaat

Voor de salade, nam ik meestal weg rijp, maar niet overrijpe tomaten. Ze zijn gemakkelijker te snijden en staat niet te veel sap.

Tomatenplanten gewassen, in tweeën gesneden met een scherp mes en verwijder de kruising met de steel.

Vervolgens zal elke halve tomaten gesneden zelfs vier delen (zoals afgebeeld) en shinkuem kubussen gemiddeld.

Vervolgens, gepelde knoflook en hak het in kleine stukjes met een mes.

Basil behoefte afgespoeld onder koud water en scheid de bladeren van de stelen. Voor salade, zullen we alleen de tere blaadjes fijngesneden basilicum gebruiken.

Hetzelfde principe bereiden en peterseliesalade. In eerste instantie mijn greens, scheid de stengels en snipper de bladeren.

De bereide tomaten, kruiden en knoflook toe te voegen tot een grote kom, bestrooi ze met zout, meng en geven vijf minuten staan.

Na dat, kijk, als vormden een veel sap, de crème eenmaal het sap leeg te zijn voordat de salade dressing.

Nu, toe te voegen aan slasaus.

en geroerd.

Voor een gemakkelijke, eenvoudige en heerlijke salade van tomaten, kruiden en knoflook beter in kleine kommetjes van het dienen te geven, maar het is mogelijk en in het algemeen een grote slakom.

We eten met plezier - geniet van uw maaltijd.