Lodde stoofpot met uien in een koekenpan - zowel smakelijk capelin kok in een koekenpan, een stap voor stap recept foto's

Lodde zeer smakelijke vis. Daarnaast bevat het een groot aantal eiwitten die de basis vormen voor het herstel van het lichaam. De eenvoudigste manier om lekker capelin koken - een stoofpot in een pan met uien. Hoe leer je van dit recept, die is afgebeeld in stappen gefilmd tijdens het koken foto's.

Hoe lodde uien te bereiden in een pan

Voordat u de bereiding te starten werd ik kocht bevroren vis - 1 kg. Het belangrijkste punt in de bereiding van smakelijke lodde, is het de juiste keuze. Vis mag niet worden peremorozhennaya, glanzend en zonder vergeling van de buik. Eerlijk gezegd, zelden te vinden goede vis in de winkels. Echter, dit feit is zeer blij dat mijn kat, die wordt tevergeefs gekocht lodde. ????

Na de enigszins ontdooide vis, zal je nodig hebt om het schoon te maken. Om dit te doen, sneed haar hoofd, scheurde open de buik, en we reinigen van de binnenkant. Fins snijden is niet nodig. Was het karkas onder koud water.

nu voor uien. Neem een ​​grote sappige ui en wij zullen de wielen te snijden.

De pan smazhem plantaardige olie en vergroten daarin gereinigde lodde dichte laag. Als de vis niet past, kunt u het in 2 lagen te zetten.

Boven ontleden uienringen en Solim gerecht. U kunt, indien gewenst, top met een laurierblad en bestrooi met zwarte peper.

toegevoegd aan de pan 50 ml water en blus de vis onder het deksel gedurende 10-15 minuten op matig vuur gesloten. Het is belangrijk dat er geen sterke kook, afgedekt, of lodde uit elkaar vallen.

De afgewerkte schotel ontleden in porties en bakken versieren gesmoorde uien.

Dat is het, heel simpel, kunt u een heerlijke stoofpot met uien lodde te bereiden. Het is alleen jammer dat de tijd voor het reinigen van de kleine vis uit veel meer dan haar koken en eten. ????