Gebakken snoek met uien in een bloem - zo lekker snoek bak ze in een koekenpan thuis, stap voor stap recept foto's

Verse vangst van de zoetwatervissen, produceerde zijn eigen mannelijke helft van de familie, kan niet anders dan de gastvrouw te behagen. Van snoek krijgt een geweldig oor en karbonades, maar vooral gewaardeerd door onze familie voorgebakken in meel snoek gebakken in een pan met uien. Uien, die ook worden gekookt in de pan, het is een uitstekende aanvulling op de delicate vis, verpakt in een krokant korstje. De volledige details van hoe goed roosteren snoek op deze manier kun je leren van mijn stappen versierd recept met foto's.

Alles wat we nodig hebben is:

• snoek verse vis;
• zout;
• meel;
• UI;
• De plantaardige olie.

Hoe de piek snijden

Voordat u begint met verse vis eerste wat koken u nodig hebt om schoon te maken en darmen.

snel reinigen van de piek is niet zo eenvoudig. Bij het verwerken zendt grote hoeveelheden slijm, die sterk bemoeilijkt het verwijderen van de schalen van het karkas. Maar met deze taak, ik niettemin behandeld met een speciaal mes voor het schoonmaken van vis. ???? Indien er geen dergelijke, is het geschikt en conventioneel. Reinig alleen de vis zal niet zo snel. De volgende stap zal zijn om de snoek gut. Rips vis buik en we schoon te maken van de binnenkant.

Vervolgens sneed zijn hoofd en een mes met een scherp eindsnede vinnen.

Hak het karkas in delen stukken 4-5 cm lang.

Daarna heb ik meestal stukken van vis strooi een beetje zout en geef ze de tijd om te genieten stil.

De kop en vinnen kunnen verder worden gezet op gekookte soep. By the way, kunt u vertrouwd te raken met de stadia van voorbereiding van deze smakelijke vissoep in mijn recept stap voor stap.

Zoals Pike koekenpan-bow

Op het eerste bakken we snoek in bloem. Om dit te doen, gaan we slapen in een kom de bloem en aan te vullen een halve theelepel zout. Voordat je rolt in Bovenaan de vis, vergeet dan niet om producten te mengen.

Segmenten snoeken tot meel gebracht en draaien ze bereiken gelijkmatige verdeling bestrooien.

We verspreiden de vis op een hete koekenpan. Branders frituren ingesteld op de gemiddelde waarde.

Na grondig zarumyanitsya ene kant, keren de stukken.

Eén middelgrote ui en in halve cirkels gesneden zuiveren of halve maan. Het is wenselijk dat de ui was sappig en bitter maatregel.

Als je zwaar zoals gebakken ui caramel kleur, bijna net zo snel als de vis draaide zich om naar de andere kant, voeg de ui gesneden. Om dit te doen, zet u de stukken vis in een pan aan de kant om ruimte voor de boeg te maken.

Ik hou van halfzachte uien zonder donkere plekken, met een rijk aroma. Daarom gesneden ui, voeg ik de vis alleen wanneer het onderste deel van de stukken begint al bruinen. Dit is ongeveer 5 minuten na de rollover.

Lucas noodzaak om voortdurend roeren de spatel zodat het gelijkmatig koken.

Kant-en-gebraden snoek simpelweg uitgebreid op het bord.

Bovendien leken krokant gebakken uien. Om de schotel kan strooi het uitsnijden van vers groene pen te versieren.

Ik hoop dat deze koken gebakken snoek naar uw smaak. Bon appetit! ????