Pike in room in multivarka - hoe heerlijk snoek koken in roomsaus met groenten, een stap voor stap recept foto's

Stralende snoek gevlekte zoet water schoonheid wordt ook wel de koningin van de rivieren en meren. Het is van nature een roofdier en het vet van de vis vet te mesten een keer. Shchuchye vlees een beetje mager, maar als het goed is voorbereid, zal het gerecht blijken gewoon geweldig smaak. Vandaag wil ik delen met hun kulinarka recept koken deze vis in multivarka. Pike gestoofd in roomsaus met uien en wortelen blijkt erg lekker en aanbestedingen smaak. Volgens de traditie, alle stadia van de voorbereiding van de gerechten die ik beschreven in het recept en geven stap voor stap foto's.

ingrediënten:

• Pike ontdaan - 2 kg;
• Plantaardige olie - 30 ml;
• zure room - 250 g;
• wortel - 2 eenheden;.
• ui - 1 pct.
• Lavrushka - 3 eenheden;.
• paprika - 1 hL;..
• salt - 1, 5, art. l.;
• curry - 1 hL;..
• zwarte peper - 6-7 erwten.

Hoe snoek bereiden in room in multivarka

Houd er rekening mee dat het gewicht van snoek in de ingrediënten voor mijn recept is een reeds ontdaan van vorm. Hoe maak je een vis en slager detail gut over in het recept gebakken snoek.

En zo in de pre-gereinigd en ontdaan piek met een scherp mes van de kop en staart.

In de toekomst, deze stukken van vis karkassen kunt u de lekkere vissoep of vis soep bereiden. Verder vismoten gesneden tot een dikte van niet meer dan twee en een halve centimeter.

snoek steaks toe te voegen in een kom en bestrooi met zout en laat gedurende tien minuten.

Het gebruik van de genoemde halve zout in het recept, de tweede helft, we moeten zout crème toe te voegen.

Terwijl steaks prosalivayutsya, zullen we ons bezighouden voorbereiding van groenten. Wortelen schoon, in tweeën gesneden langs de lengte van wortels en shinkuem halve cirkels.

Houd in gedachten dat te dun is niet een wortel slice waard ingestort tijdens de bereiding van maaltijden in multivarka te houden.

Ui Ook zijn vrijgesteld van de schil en in dikke halve cirkels gesneden.

multivarka onmiddellijk op de stand "quenching" of "hunkering" veertig minuten. Als er geen dergelijke regimes, kan de vis worden voorbereid in de tijd "gebakken", maar de kooktijd is teruggebracht tot de helft.

Als je gaat om snoek steaks in de "bakken" -modus uit te zetten, raad ik u aan om periodiek open kom Multivarki en controleer de bereidheid van de vis. Aangezien deze modus is krachtiger, Pike gesmoord roomsaus met uien en wortels kunnen worden bereid in minder dan een half uur. Als de vis zal niet klaar, en zure room het vullen is verdampt, zal je nodig hebt om toe te voegen in het proces van het zetten van een beetje van wat water. Dit is afhankelijk van de kenmerken van uw eigen Multivarki.

En zo, op de bodem van de kom giet Multivarki plantaardige olie en lay-out van de eerste gesnipperde ui.

Vervolgens wordt de wortel verdelen over het oppervlak bowl.

Verdere - Plump optellen tot elkaar snoek steaks. Op de top van de vis zetten laurierblad en de peperkorrels.

Nu, laat ons een vulling van crème. Om dit te zullen we nodig hebben om zout toe te voegen aan de zure room, kerrie, paprika en zure room als een beetje thickish, voeg ongeveer 50 ml warm gekookt wat water te doen.

Alle bestanddelen worden gemengd. Gieten zure room en kruiden op een vlotte en van gemiddelde dikte.

Het gieten van room over het oppervlak van vismoten in multivarka.

Sluit het deksel en wacht Multivarki wanneer snoek gestoofd in room met groenten gaat om paraatheid.

Steaks snoeken gestoofd in zure room vulling in multivarka draaide zacht, gewoon magisch heerlijk lekker en geurig.

Het gebruik van een siliconen blad zacht verspreid stukken vis op een plaat. Op de top van de vis put gestoofde wortelen en uien. Al deze pracht giet roomsaus en serveer gegarneerd met greens.

Tasty snoek gestoofd in roomsaus met uien en wortelen worden meestal geserveerd aan de tafel in onze familie met een garnituur van gekookte kruimelig rijst of met gemalen aardappelpuree. U kunt het gerecht met een van uw favoriete bijgerecht in de familie te presenteren. Geniet van alle eetlust.