Ingelegde snoek met azijn - hoe de plakjes snoek marineren, stap voor stap recept foto's

Kruidig ​​en zeer smakelijk snoeken gemarineerd in azijn met uien en kruiden - perfect versieren feestelijke maaltijd en een aanvulling op het dagelijkse menu. Werkwijze voor het bereiden van een vis voorgerecht absoluut universeel en geschikt voor elke vis marineren. Pike gemarineerd fast food in mijn recept laat een geurig en smaakvol. Probeer een snack van vis ongekunstelde koken, en stappen ontworpen foto-recept zal niet alleen lekker en goed augurk snoek thuis, maar ook gemakkelijk, eenvoudig, snel en eenvoudig! By the way, je weet hoe vaak dit gerecht noemen? Herring Pike! ????

ingrediënten:

• Pike - 1 ps.;
• zout;
• Plantaardige olie - 2 el. l.;
• azijn;
• het mengsel pepers;
• ui - 1 st.

Zoals marineren in azijn Pike, uien en kruiden thuis

Voordat u begint te koken, moet je de snoek te behandelen - ontdaan van schubben en ingewanden, verwijder de vinnen, kop en staart. Vervolgens moet je om grondig te wassen de vis. In stukken kan worden gesneden en de hele karkas (inclusief backbone en botten), maar als je wilt heerlijk gebeitst snoek eet, dan adviseer ik om het te demonteren en krijg een filet van snoek op de huid (zonder botten). Hoe te vissen gesneden in filets in detail beschreven in een aparte post op onze website.

Dus, in stukken gesneden of bus piek filet been, geheel verkregen of gereinigd en ontdaan piek. Zoals te zien is op de foto - ik koos voor de filet. ????

In sudochki behoren de vis met zout vullen, zodat elk stuk putje werd prosolen en stuurt in de koelkast gedurende drie uur.

In de tussentijd kunt u de ui in dunne halve ringen hakken en vul de pot met een snufje suiker en peper mengsel.

Na 3 chasa de vis met zout en afvoer te spoelen. Dan giet de gezouten plakjes azijn. Azijn als nodig is om het hele stukken van snoek te dekken. Laat het voor nog eens drie uur.

Giet azijn met vis en de stukken van de snoek in een pot met een boog. Meng goed en voeg de olie en verstoppen de bank een nylon hoes. Schud de pot en te sturen voor een dag in de koelkast.

Pike gemarineerd in azijn met uien en specerijen klaar! Een dergelijke eenvoudige snelrecept zorgt voor een heerlijk en ongelooflijk geurig resultaat! Zelfs sommige speciale marinade niet hoeft te snoek.

Het is erg lekker gemarineerd snoek perfect elke maaltijd. Koud voorgerecht van vis uit deze rivier gaat goed met bijgerechten van aardappelen, rijst, groente snacks en eenvoudig met croutons. Bon appetit!

Ingelegde snoek met uien, azijn en peper mengsel verrassing smaak en ongelooflijke aroma van pittig! Het gerecht is eenvoudig en snel op te bouwen, niet een verscheidenheid aan producten of inspanning voor te bereiden vereisen. Deze vis voorgerecht is absoluut universeel in de levering en goed versieren elk menu, niet alleen mager. Het voordeel van deze methode van thuis zouten van vis is snel gemarineerd snoek en volledig te ontdoen van de geur van de rivier. Probeer deze lekkernij te bereiden, en u zult zeker verrast zijn, wat kan heerlijk snoek zijn. Geen recept voor niets Herring Pike! ????

De auteur van deze video recept biedt een manier van marineren. Uit de video, leert u hoe zout snoek lekkere plakjes gepekeld, dan marineer ze nog in azijn marinade. Echter, snoek gemarineerd in azijn met uien in dit recept, zult u op uw bureau voor een langere periode van tijd. Maar misschien heb je meer dan deze video recept wilt.