Herring gebakken in meel - hoe gebakken haring te koken in een pan, een stap voor stap recept foto's

Vandaag zal vertellen hoe haring gebakken in een pan voor te bereiden. Dus sappig en heerlijke vis in een krokant shell kan het niet helpen, maar willen. Ze diende op de tafel warm met een stuk vers bruin brood, maar het is ook in koude toestand mooi om te proeven. Kook het gemakkelijk en financieel kostbaar. Recept met foto, zal ingericht stappen kunt u snel de voorbereiding van dit kleine, maar zeer smakelijke vis te leren en succesvol te repliceren thuis.

We moeten:

• 700 gram verse haring;
• 1, 5 gram specerijen vis;
• 1, 5 g fijn zeezout;
• 2 el. eetlepels bloem graad 1 of / s;
• 80 ml plantaardige olie en reukloos.

Hoe haring gebakken bloem te bereiden

Alle recepten vis beginnen om het schoon te maken. We beginnen met het feit dat het hoofd te scheiden van het karkas, snijd de buik en verwijder alle interne onderdelen. Waaronder zwart plyonochku, die de afgewerkte gebakken vis een bittere smaak geeft. Gewassen, gedroogd keukenpapier en bestrooien vis met kruiden.

In de olie pan gieten en reserve (in het vuur is nog niet ingesteld). Elk karkas vis gerold in bloem en strak gelegd in een pan met koud olie.

Wanneer alle vissen in een pan gelegd, het op de eerste op hoog vuur, temper in het bakproces en dat de vis niet oververhitten.

In het proces van frituren, haring elkaar blijven en eenvoudig gelijktijdig draaien door het inhaken van de scapula.

Gebakken verschuiven de vis in grote vlakke plaat.

Aangezien haring gebakken in een pan verkregen voldoende droog en zeer helder, is het mogelijk om zowel warme als koude eten. Daarom kan het gemakkelijk zowel warme als koude vis snack.