Gebakken champignons in een koekenpan - als paddestoelen uit de bloem, een stap voor stap recept foto's

Wetenschappers hebben bewezen dat gekweekte paddestoelen veiligste champignons, en tegen de prijs van een aantal van de meest betaalbare. Maar de beschikbaarheid van paddenstoelen en de kosten betekent niet dat ze niet lekker. Restless uitvinder-kulinarka schijnbaar pretentieloze paddestoelen koken echte culinaire hoogstandjes. Vandaag bied ik te koken met behulp van mijn recept stappen ingericht met foto's, erg lekker gebakken champignons in bloem, met een knapperige korst.

ingrediënten:

• champignons - 500 g;
• De plantaardige olie - 150 g.;
• bloem - 150 g;
• salt - 10 c.

Zoals bak champignons in bloem bakken

Eerst moeten we champignons gedurende vijf minuten te laten onderdompelen in een kom met koud water.

Vervolgens zal elke paddestoel zorgvuldig om de handen te wassen tegen besmetting.

Vervolgens wordt een beetje scherp mes (zonder moeite) moet je schraap de paddestoelhoeden willen verblijven met hen een dunne plenochku.

Next champignons in schijfjes gesneden. Omdat paddestoelen zijn erg mals en fragiel, probeer niet om ze te breken tijdens het snijden.

Vouw het snijden in keramische container, bestrooi ze met zout en laat te laten het sap, ongeveer vijf tot zeven minuten.

In deze foto blijkt duidelijk dat champignons licht vlazhnovatoy.

Nu, opwarmen in het vuur pan met plantaardige olie, zolang de pan aan het opwarmen is, we elk beetje paddestoel gepaneerde nodig in bloem.

verspreid de champignons op een hete bakplaat op enige afstand van elkaar. Bak champignons op een middelhoog vuur de ene kant twee minuten op.

Dan, ongedaan te maken en aan de andere kant, te weinig minuten gebakken champignons.

Champignons in bakken absorberen veel olie. Overtollige olie is zeer eenvoudig te verwijderen, de aanleg van gebakken champignons voor een paar minuten op een papieren handdoek.

Zoals ik beloofd, champignons, gepaneerde in meel bleek heerlijk om naar te kijken, maar de smaak van deze paddestoelen, dankzij zijn scherpe, die doet denken aan chips.

Champignons, gekookt op deze manier, meestal, aan de feestelijke tafel gaat met een knal.

Voor een eenvoudige familie diner, onze maaltijd is ook leuk. Gebakken champignons met knapperige korst kan bieden de consument met een garnituur van aardappelen.

Smakelijk alle.