Paddestoel risotto met champignons - hoe risotto thuis, stap voor stap recept foto's te koken

Ik hou van Italiaans eten, die beroemd is niet alleen pizza en pasta, maar mijn favoriete gerecht - risotto. Dit rijstgerecht, gecombineerd met champignons of vis, kan het gewoon niet verlaten niemand onverschillig. Mijn recept voor risotto met champignons is iets anders dan het klassieke recept, want ik koken voor hun individuele smaak voorkeuren. Maar het blijkt ongelooflijk heerlijk, geurig en stevig. Kook met liefde met mijn recept stappen ingericht met foto's.

Dus, moeten we:

- champignons - 250 gram;

- Fig Round - 150 gram;

- witte wijn - 50 g;

- het water (warm water) - 250-300 milligram;

. - zout - 1 theelepel;

- Plantaardige olie (geurloos) - 1 el. lepel;

- kruiden (koriander, peper, Provençaalse kruiden) - naar smaak.

Hoe maak je een risotto met champignons te maken in een pan

Het eerste wat je moet doen is het wassen van de paddestoelen onder stromend water. In dunne platen of andere kleine stukjes. Paddestoelen lag op een verwarmde pan met geraffineerde plantaardige oliën. Bak een beetje. Voeg de koriander, het zout, de Provence kruiden en peper naar smaak toe.

champignon verdelen vloeistof waarin ze op lage temperatuur moet worden gebracht. Wanneer de champignons een gouden kleur krijgt, voeg de ronde korrel rijst.

Roer rijst en paddestoelen. Fry.

Voeg de wijn toe en warm water. Koken risotto onder gesloten deksel op laag vuur voor ongeveer twintig minuten.

Gedurende deze tijd zou de waarde in volume toenemen, verzadigd met de geur van kruiden, wijn en paddestoelen.

De afgewerkte risotto met paddestoelen zou iets brouwsel zijn. Serveer het in de vorm van warmte in de geportioneerde plaat.

Een combinatie van geurige rijst en champignons geven onvergetelijk volle smaak. Ik ben het aanbrengen van paddestoel risotto met paddestoelen voor het diner, met een glas witte wijn, die perfect aansluit bij het gerecht en geeft ontspanning na het werk.

Zorg ervoor dat u een briefje op te nemen, verwen uzelf en familie met heerlijke en eenvoudige gerechten.

Eet smakelijk!