Plantaardige hutspot met aubergine en courgette in de oven - hoe gebakken aubergine en courgette, koken met een stap voor stap recept foto's

Lente en zomer - het is tijd om een ​​heerlijke groenteschotel koken, die veel bellen met de stoofpot, maar in mijn kookboek, wordt het opgenomen als een cel. Daarom bied ik u een recept met foto bereiding van smakelijke plantaardige hutspot met aubergine en courgette. De combinatie van diverse groenten creëert unieke smaak, die kan worden veranderd door het verhogen of verlagen van de verhouding van de samenstelling en de samenstellende bestanddelen. Ik zal een gerecht bereiden in de oven, en de genomen foto's stappen helpen u alles te herhalen na mij snel en accuraat.

Bereid ingrediënten voor plantencel

Laten we in de eerste plaats aubergine. Ik heb 5 kleine stukjes gehad. Wassen met leidingwater en hen zonder de huid, gesneden in ringen met een dikte van 1, 5 centimeter. Bezuinigingen moeten royaal worden giet het zout en laat gedurende 30 minuten. Gedurende deze tijd de groenten start donkere sap. Samen met al het sap uit de bitterheid van de aubergine.

Na bezinken zouten, aubergines met koud water en in blokjes gesneden.

courgette (400 g) schone taaie huid, verwijder zaadjes en willekeurig in blokjes gesneden.

Een middelgrote wortel geschild en in kwart-dikte van 0, 5 cm gesneden.

Een grote paprika, zal ik zijn vrijgesteld van de zaden en in kleine stukjes gesneden.

Half versnipperen grote lamp met een mes.

2 kleine tomaten of 1 grote gesneden in schijfjes.

3 knoflooktenen davim mes en gemalen.

Hoe cel aubergine en squash oven

te bereiden

Op een koekenpan, giet 4 eetlepels eetlepels plantaardige olie. Bak de groenten uit elkaar zal zijn.

Ten eerste, bak de wortelen tot licht bruin worden.

Dan, op de aubergine bochten. Ze moeten bakken tot de helft.

Nadat de pan aubergine courgette leggen, alsmede bak tot de helft.

Bak de ui glazig kleur.

Next in lijn pepers.

De laatste schip naar de tomaten en knoflook pan. Ze moeten alleen een beetje warm zijn, zodat de knoflook zablagouhal.

zet alle groenten in een container.

zout en roer toevoegen.

Put ovenschaal in de oven gedurende 40 minuten.

De gerede plantaardige gebakken met aubergine en pompoen ontleden borden en serveer.

Een mooie, geurige en zeer smakelijk groentestoofpot variatie in je dieet. Probeer voor te bereiden op dit recept met een foto en u zult niet teleurgesteld zijn met het resultaat.