Monkey brood met knoflook en olie - hoe aap brood, een stap voor stap recept foto's maken

Monkey brood is dus waarschijnlijk genoemd omdat het geheel onbeschaafde is voorbij - afbreken van stukken van zijn handen. Een oven starten als een gewone menswaardig brood - Plant gistdeeg. ???? Als u besluit om een ​​"rude" brood huis te bakken, mijn stap voor stap recept met foto's om te helpen omgaan met de taak snel en gemakkelijk.

We hebben nodig:

• lauw water - 250 ml;
• Suiker - 1 el. l.;
• zout - 1 theelepel.;.
• Plantaardige olie - 1 el. l.;
• Het meel / s - 350 m;
• kardemompoeder - de schoeppunt;
• instant droge gist - 1, 5 tl ..

U kunt het deeg met de hand te maken, maar we zullen het in de broodmachine te zetten. Gewoon laden alle ingrediënten en wacht achtervolgd over de bereidheid van het brooddeeg.

Hoe aap brood te maken

Tot het deeg is geschikt bereid boter (de magere versie - vegetable) - 70-80 gram, en een of twee teentjes van knoflook.

Smelt de boter, knijpen knoflook erin. Toch moeten we een snijplank te werken met de test, een handvol van bloem op de ondertekening en de taartvorm. U kunt natuurlijk, in de oven of de broodbakmachine in sommige saaie pan, maar het brood in de vorm van keksovoy - een bijzonder verhaal alleen voor apen! ????

Het deeg voor het brood blijkt waterig en een beetje smakeloos - het zij zo. Maar om te werken met het zal meer comfortabel in handschoenen zijn, geolied.

Snij het deegstuk wordt uitgerold in een worst, de rest opvang film om niet opdrogen.

We snijd de worst in porties stukjes elke bal rolt ter grootte van ongeveer een walnoot.

Koloboks "baden" met knoflook olie en verspreid in de matrijs.

Wanneer de test is voltooid, en de vorm wordt gevuld, giet het knoflook olie residu (niet verdwijnen zo goed!).

Bedek doek vorm en laat rijzen op een warme plaats ongeveer een half uur. Ondertussen zet de oven aan het opwarmen.

Het deeg is gekomen, het is aanzienlijk steeg. We zetten de vorm in de oven en bak het brood aap op 200 graden ongeveer 25 minuten.

Toen onze goed zelfgebakken brood bruin, nemen uit de oven en schud het formulier terug naar de pan. De onderkant van het brood, dat was binnen de vorm, krijgen altijd voldoende rooskleurig en krokante. Het is noodzakelijk om zijn podpech 5-7 minuten verder, dus het zal nog smakelijker en hrustistee zijn.

Nou, zoveel te beter!

Nu kun je eindelijk laten zien je aap de natuur: brood te breken uit zijn handen, plak er een stuk - geolied, denken aan knoflook en de vage geur van kardemom - in de mond en stop beide wangen! ????

Er is dit prachtige bakken een zeer groot nadeel - een heerlijk brood aap verdwijnt, bijna halverwege uit de oven naar de tafel. Slechts tien minuten later dat iemand hier iets lekkers toonhoogte lijkt slechts een prikkelende geur van knoflook. Maar de lunch vandaag de dag kan niet meer koken - allemaal vol!