Heerlijke dumplings deeg met melk - hoe om te koken dumplings deeg met melk, een stap voor stap recept foto's

Dumplings - een favoriete gerecht voor veel inwoners. Dit gerecht is geschikt voor de vakantie feest, maar ze kunnen variëren en een eenvoudige lunch menu. Serveert stevige knoedels en beroemde restaurants (en, in sommige is het de specialiteit van het huis), en bieden ze op een vaste tafel. Vandaag de dag, heerlijke knoedels, kunt u natuurlijk gewoon kopen letterlijk elke kiosk, maar ze worden vergeleken met het thuisfront? Smaakkwaliteit ravioli sterk afhankelijk van de toppings, maar ook correct zameshennoe deeg - een belangrijke culinaire factor. Laten we kneed het deeg voor zelfgemaakte knoedels met melk. Stap voor stap recept met foto's om u te helpen snel en gemakkelijk een heerlijke, delicaat en elastisch deeg dumplings met melk.

ingrediënten:

• meel (hoogste rang, tarwe) - 3 st;.

.

• Zout - 1 tl;
• Ei (standaard) - 1 pct.
• Melk - 1 cup.

Hoe het deeg

te ravioli melk

Dus beginnen we koken met, het afmeten van de benodigde hoeveelheid bloem in een diepe kom pikt genoeg. Meel voor deeg bol gedwongen door een fijne zeef (zeven).

Throw meel gezeefd tot een capaciteit van ca. theelepel zout (zonder slides).

Met behulp van een gewone eetlepel bulkingrediënten gemengd zodat het midden van de krater vormden een soort trechter.

In een krater kloof (normale grootte), een kippenei.

Na de tank giet een klein stroompje melk. Het moet bij kamertemperatuur.

begint te bemoeien bloem in melk. Het is handig om het te doen met een vork.

Als het deeg zal verzamelen in een bal, beweeg het op de keukentafel, met bloem wordt bestrooid. We blijven het kneden van deeg bol melk al op tafel liggen. Mesim handen tot deegmassa zal ophouden te houden aan de palm, wordt zacht en elastisch.

Geef het deeg een beetje "rust" en dan kunt u beginnen met het modelleren van ravioli met uw favoriete vulling.

Met behulp van deze stap voor stap recept voor heerlijke deeg dumplings met melk die je in staat om goed te mengen zal zijn.