Cream van gebakken aardappelen

, dan vergist u zich als je denkt dat de tijd om alles uit de heerlijke en verfijnd om te proberen. Vergeet niet dat er gerechten die als gevolg van de schijnbare prostaat kan gewoon niet tot je aangetrokken. Immers, het is niet echt mogelijk om alles te proberen. Dus in ons geval, op het eerste gezicht oninteressant voor voedsel, verbergt een gerecht met geweldige smaak ...

Ingrediënten:

• 500-600 gram aardappelen,
• 400 ml bouillon,
• 450 ml geconcentreerde melk niet zoet (crème kan worden vervangen door 20%),
• 1 el. l. meel met een glijbaan,
• 50 g boter,
• 1 kleine ui,
• 4 reepjes spek,
• 2-3 el. eetlepels fijngehakte groene uien,
• Harde kaas,
• Het zout, gemalen zwarte peper.

Crème van aardappel recept

1. In een oven bij 180 graden, gebakken aardappel met de huid tot het volledig gaar, ongeveer 1 uur.
2. Bak het spek een frisse, verschuiving en naar het vet en afkoelen. Na de pauze in kleine willekeurige stukken.
3. In een pan boter smelten en bak de gehakte ui op matig vuur tot de uien zacht en transparante kleur niet aanvaarden.
4. Vervolgens werd de inhoud van de pan te verschuiven in een pan en voeg de bloem, meng goed. Geleidelijk giet de pan gereed bouillon en melk onder roeren gevormde klonten te vermijden.
5. Volgens de gekookte aardappelen, geschild, verdeeld in kleine stukjes en het naar de bouillon. Breng aan de kook, zet het vuur laag en het gebruik van de inhoud van de blender potten zweep tot een uniforme consistentie.
6. Voeg het zout, wat peper, roer. Afzien De aardappelsoep in een kom voor het voeden. Bestrooi met geraspte kaas, gebakken spek en kruiden.

Alleen een echte kenner van de nuttige en gezonde voeding zal de smaak en charme van deze prachtige dikke soep van gebakken aardappelen te waarderen.

2014/02/12

Bekeken: 1943