Meatball soep recept

Vanuit het perspectief van een gezonde voeding soep met balletjes wordt beschouwd als een dieet maaltijd, die wordt aanbevolen om niet alleen de patiënten, maar ook gezonde mensen consumeren. En als je kijkt in termen van het koken en de consumenten zelf, in de vorm van kleine gehaktballetjes gehaktballetjes - de meest populaire en een van de favoriete voedingsmiddelen, die er de voorkeur aan eten voor de lunch, als de eerste.

Vandaag beschouwen we verschillende opties voor het koken van soep met balletjes en delen recepten van een aantal van hen, die leek ons ​​de beste.

De klassieke groentesoep bollen en

Zelfgemaakte soep met groenten en gehaktballen - super rijk schotel op de top, met een lichte smaak en is niet afgedwongen, het recept is zeer eenvoudig, en de voorbereiding is niet lastig.

500 g van afgewerkte vulling, aardappel 3-4 2 middelgrote wortelen, uien 3-4, 1 ei, 2 laurier, zout en peper stippen.

1. In een pan giet water en kook. Voeg de aardappelen, in grote stukken gesneden. Stellen van gehakt in kleine blokjes uien.
2. Vervolgens voegt geraspte op een grove rasp wortelen, laurier en een paar erwten zwarte peper. Meng de inhoud en breng aan de kook. Kook gedurende 30 minuten op een laag vuur.
3. In het rundvlees voeg een ei, zout en peper. Van kleine balletjes van gelijke grootte en die in de plantaardige bouillon. Kook de vloeistof en blijven koken op matig vuur, tot ze gaar gehaktballen. Voor het serveren, bestrooi met zout gedurende 5 minuten.
4. Indien gewenst, in het begin van het proces, samen met groenten in bouillon, kunt u de paprika's en groenten zelf afzonderlijk te bakken met een beetje olie toe te voegen. Ook, in sommige gevallen, gehakt gehaktballen om gekookte rijst te zetten, aangevuld met uien en gehakte kruiden.

Crèmesoep bollen

Wij bieden een andere veel voorkomende variant soep met zachte en delicate smaak, met dit zult u in staat om uw dieet te diversifiëren voor de beter.

De lijst van ingrediënten: 300 gram gehakt, 3 aardappelen, 1 wortel, ui 1, 200 g van de crème of crème, takjes stel groen, 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie, zout en peper.

1. schillen aardappels, wassen en verdelen in stukken medium. Leg de aardappelen in een pan met 2 liter water en zet op een bord gekookt.
2. Wortelen raspen en ui in kleine blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de groenten gaar. Dan verschuiven de inhoud van de pan in een pan met de aardappelen. Kook gedurende 20 minuten op matig vuur.
3. In het eindproduct gehakt om een ​​ei te rijden, voeg de fijngesneden ui, zout, peper en meng goed. Gehakt blind round schnitzels en verzenden in een pan met kokend bouillon. Kook voor nog eens 15-20 minuten, totdat de balletjes beginnen te ontstaan.
4. Voor de gereedheid voor 5 minuten voeg een kopje room, op smaak met zout en peper. Langzaam breng aan een lichte kook.

met noedels en gehaktballen - stapsgewijze Recept

Een uitstekende versie van een volledige en stevige lunch. Rijke soep met pasta gaat goed met vlees en heeft altijd een bijzondere eer aan de fans van smakelijke en voedzame maaltijd geweest.

De samenstelling van de producten: gehakt - 300 g vermicelli herfstdraden - 70 g Potato 400g Ui - 150 g wortel - 150 g Droge laurier - 2 stuks, peterselie, zout en peper ..

1. Wortel snipper of rooster niet grof gesneden aardappelen, uien fijngesneden en zet alle in een pan met kokend water.
2. Kook de groenten tot ze zacht zijn en voeg de laurierblaadjes. Round vorm van gehakt balletjes grootte van een walnoot en laat ze in de kokende groentebouillon. Kook in een traag wervelende gedurende 15-20 minuten.
3. noodles en kook toe volgens de verpakking. Paraatheid pasta, bestrooi met een beetje gehakte peterselie, zout en peper naar smaak toe.

   ​​

En tot slot wil ik zeggen dat de gehaktballen in een van zijn verschijningsvormen - is vooral een licht en heerlijk eten, die aanwezig zijn in het dieet van elke persoon die een voedende en gezonde voeding hebben, moeten zijn.