Kip gestoofd in een ketel

Recept kip gestoofd met schimmels

Shutterstock

Probeer kip gestoofd in een ketel met champignons, kruiden, specerijen. Kipgerechten smakelijk en nuttig is, en dit, met de smaken van het Oosten, charme en smaak en geur.

Er moet worden:

950 g van de kip;

1 el. lepel (zonder top) van tomatenpuree;

2, 5, art. el plantaardige olie;

180 g champignons;

300 g kokend water;

1 teen knoflook;

basilicum, peterselie - naar smaak;

zout, versgemalen zwarte peper - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

Was het karkas, om het te snijden.
Daartoe snij het in vrij grote porties, scheiden de dijen, drumsticks, vleugels. Borst, gesneden in 4 stukken, als de heupen groot, elk in tweeën, de rug ook snijden of zal de helft van de bijl gesneden.
De gezuiverde en gewassen champignons en uien hak kubussen.
Giet plantaardige olie in een grote ketel, laat het op te warmen, zorgvuldig lay-out van de ui en champignons.
bak 5 minuten onder voortdurend roeren.
Dan zet tomatenpuree, meng het met de gebakken ingrediënten.
Giet het kokende water, roer de inhoud van de ketel, hem in de stukken kip.
Geef de kook op matig vuur, dan verminderen.
sudderen schaaltje gesloten deksel 35 minuten.
Knippen gewassen basilicum en peterselie, knoflook fijn hakken, het allemaal en peper in de ketel aan het eind van deze tijd.
Houd gedurende 10 minuten op laag vuur.
Draai zonder het deksel te openen, geeft geurig gevogelte gedurende 15 minuten, waarna het met een garnituur kan worden toegevoerd staan.
Want geschikt gekookte rijst, boekweit, aardappelpuree.

Het recept kip gestoofd in een ketel

Shutterstock

Kazan - een veelzijdige gerechten, stoven is het sneller dan in een conventionele pan. Waar je de conditie niet alleen de stukken kip, maar het hele karkas zal bereiken. Op de tafel het ziet er indrukwekkend, het perfecte aanvulling op de saus waarin het wordt voorbereid.

Het moet:

1 kip 1-1 gew, 1 kg;

2 bollen:

1, 5 uur. L. zout;

400 g wortelen;

300 g kokend water;

2 el. l. plantaardige olie;

1 h. L. gemalen zwarte peper.

Hoe voor te bereiden:

Was het karkas zal natte handdoek vocht krijgen. Snijd haar interne vet.
De ketel gieten olie, verwarmen, lag de kip.
Wanneer het bruin aan de ene kant, met twee bladen culinaire beurt naar een andere, deze bewerking best met een assistent.
Laat het karkas en bruin aan de achterzijde.
wortel schoon spoelen, chop sticks.
Gezuiverd bow - grote stukken.
Voeg deze groenten in grote ketel na vogel bruin aan beide kanten.
Roer peper, zout, giet kokend water. Bij laag vuur met gesloten deksel is stoofpot gerecht uur.
Leg het karkas in het afgewerkte gerecht als gekookte aardappelen met het, omgeven door het.
Giet op de top van de gevormde saus, kunt u de schotel zetten in het hoofd van de tafel.
om het er nog spectaculairder, gemaakt van papier krulspelden, leg ze op de kippenpoten.
Niet alleen sieren de vogel, maar ook het proces van het snijden te vergemakkelijken, dus is het handig om dit te doen, houdt één hand op de rollers.