Soep met een twist: de vier originele recept

kippensoep met gehaktballen

Probeer een gewone kippensoep ongewoon gerecht gebruiken, wordt geen pluimvee en vulling draaien.

Het is nodig (het gemiddelde pan):

20 recepten voor winter soepen

Bij koud weer, is er niets beter dan een bord

hete soep! We kozen voor de 20 beste recepten voor de winter soepen, waartussen je zeker iets vinden naar uw wens!

lees verder

gehakt - 0, 5 kg, wortelen - 2 stuks, ui -. 1 pc, aardappelen -. 6-8 stuks. (Afhankelijk van de gewenste dikte), gekookte noedels 100 g, kool - 200 g, zout, laurierblad, peper, Khmeli Suneli weinig plantaardige olie.

Hoe voor te bereiden:

1. reinigen groenten en wrijf dunne strips op een speciale rasp. Als een dergelijk apparaat de kool niet alleen wordt versnipperen, aardappelen in kleine blokjes gesneden en uien en wortelen rooster op gewone rasp.
2. Vouwen fijngemalen in een pan en giet 3-4 liter water.
3. Als de vloeistof kookt, rollen groenten. Na 10 minuten, controleer dan de aardappelen - als hij een halfzachte, breng op smaak met zout is geworden en voeg de kruiden.
4. moet voortdurend roer de soep, vooral als het uit rauw vlees gaar is.
5. Wanneer een verbinding met noedels.

De koude soep "Tarator"

Shutterstock Het voorbereiden is heel eenvoudig:

1. In 500 ml magere yoghurt en zure room kop nemen zwaai melkzuurmengsel.
2. Voeg een snufje zout en zwarte peper.
3. Als je wilt, voeg een teentje knoflook doorgegeven via de pers.
4. rooster grote komkommer en verbinden kefir, zure room mengsel.
5. Voeg vervolgens de gehakte dille en gemalen walnoten naar smaak toe.

Peer soep met coquilles en groene erwten

Shutterstock

Dit gerecht zal indruk maken zelfs de meest grillige smaak.

Er moeten:

4 el. eetlepels plantaardige olie, 50 g - gemalen prei, 500 g - verse of ingevroren erwten, 2 stuks - rijpe peer variëteiten "Williams", 1, 5 L - lichte bouillon, 2 theelepels -. grof gehakte kervel, 100 g - in reepjes gesneden, gerookt spek, 15 stuks - sint-jakobsschelpen, gekookte rijst noedels, zout, suiker, witte peper, basilicum, nootmuskaat - naar smaak.

Hoe voor te bereiden:

1. lichtbruine helft plantaardige olie 2/3 prei, sluit met gemalen peren en 400 gram erwten.
2. Voeg een snufje zout en peper, nootmuskaat op de punt van een mes, giet bouillon en laat gedurende 7-10 minuten. Bedenk dan wel tolkushkoy voor aardappelpuree.
3. Afzonderlijk daarvan de resterende olieresten en erwten prei blus met kervel, strooi zout en suiker en vernietiging.
4. ingelegd bacon in een koekenpan op de gevormde dikke schelpen licht bak aan beide zijden. Een beetje zout.
5. De voorverwarmde borden lag gestoofde groenten met vermicelli, giet hete soep, en bovenop borststuk met sint-jakobsschelpen.
6. Voor het serveren garneren basilicum.

melksoep courgette

Shutterstock

Het zal interessant zijn om diegenen, die diëten volgen.

Er moet worden:

400 ml magere melk en water, grote courgettes, aardappelen paar, wat zout.

Hoe voor te bereiden:

1. fruit dobbelstenen.
2. Meng melk met water, wat resulteert in lagere beenmerg vloeistof en breng aan de kook.
3. Voeg de aardappelen en kook tot ze zacht zijn.
4. Dan breng op smaak met zout naar smaak toe en kook gaar.
5. De schaal kan worden gegeten in unidirectioneel of een soep met een staafmixer.